2025年12月05日00:00232 おうちごはん
内田也哉子さんの本を読んでいます
テレビでお話をされていたときも思ったのですが、一言一言がすごく考えて選ばれた
キレイな表現・日本語で言葉の紡ぎ方が本当に素晴らしいです
お若いのに唯一無二の表現力があり、才能豊かな方です
では、おうちごはんです
里芋を白だしで炊いて最後にお味噌+砂糖をからめて白胡麻をかけました
豚しゃぶ用のお肉が届いたので食卓でお鍋にしました
沖縄のソーキそば
軟骨付きの豚肉が美味しくて初めて食べたイノシシさんも大喜びでした
紅生姜消費のためにお好み焼きを作りました
白菜とベーコンの煮込みとフランクフルト、かきのもととともに
かきのもとに細かく刻んだ守口漬けを混ぜました
蓮根のきんぴら
沖縄のあんだんすー（豚肉味噌）は、白ごはんに載せると最高でした
蕪の浅漬け、焼豚、粕汁などとともに
義父にモクズガニをもらいました（毛むくじゃらです(笑)）
焼きそばとモクズガニ（組み合わせがヘンすぎます(笑)）
モクズガニは食べた後、鍋に水とともに入れてお出汁をとりました
翌日はモクズガニの雑炊と
焼豚と茄子のガーリックバター醤油炒めと
鶏ミンチ+オートミールをハンバーグにして焼いてミソだれをからめた食卓でした
テレビでお話をされていたときも思ったのですが、一言一言がすごく考えて選ばれた
キレイな表現・日本語で言葉の紡ぎ方が本当に素晴らしいです
お若いのに唯一無二の表現力があり、才能豊かな方です
では、おうちごはんです
里芋を白だしで炊いて最後にお味噌+砂糖をからめて白胡麻をかけました
豚しゃぶ用のお肉が届いたので食卓でお鍋にしました
沖縄のソーキそば
軟骨付きの豚肉が美味しくて初めて食べたイノシシさんも大喜びでした
紅生姜消費のためにお好み焼きを作りました
白菜とベーコンの煮込みとフランクフルト、かきのもととともに
かきのもとに細かく刻んだ守口漬けを混ぜました
蓮根のきんぴら
沖縄のあんだんすー（豚肉味噌）は、白ごはんに載せると最高でした
蕪の浅漬け、焼豚、粕汁などとともに
義父にモクズガニをもらいました（毛むくじゃらです(笑)）
焼きそばとモクズガニ（組み合わせがヘンすぎます(笑)）
モクズガニは食べた後、鍋に水とともに入れてお出汁をとりました
翌日はモクズガニの雑炊と
焼豚と茄子のガーリックバター醤油炒めと
鶏ミンチ+オートミールをハンバーグにして焼いてミソだれをからめた食卓でした
