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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2025年10月05日00:00秋の収穫

ある日の午前中

パイシートでフランクフルトを包んで焼いただけですが義父が喜んでくださいました

前回かぐら南蛮肉味噌を作るときワタを全部とったら辛味が全くなくなったので

今回はワタをとらずに肉味噌を作ったら激辛でした(笑)加減が難しいので次回は半分とります

これらを義父に届けたら、畑の探索です

色づく前のりんご

柿が1個

なんと、柿の古木には今年は全く柿ができていません

義父からカゴいっぱいのぶどうをもらい、物々交換となりました

写真はご近所さんやジム友さんにおすそ分けしたあとなのであまり残っていません

今年は高温と日照りが続いたのでマスカットに茶色い斑点ができていましたが

甘味は凝縮されていて美味しかったです

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イノシシ＆ブタの 新潟のほほん日記