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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2025年08月31日00:00218 おうちごはん
3人でのグループLINE(2人は大阪在住)でひとりが「岐阜の名もなき池(通称モネの池)」に

行ってきましたと写真をUPしてくれました

以前から私の中の「行ってみたいところリスト」に入っていたので、興味深く「キレイだわ~」と

感動していたら、もうひとりが「私も高知の『モネの庭』に行って来ました」と

写真を送ってくれました

存在すら知らなかった「モネの庭」はモネが愛した実際の庭を模しただけあって

素晴らしい景色でした

歳を重ねても国内に知らない世界がたくさんあります



では、おうちごはんです

茄子と厚揚げの味噌炒め

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いんげんの胡麻和え、鶏のジンギスカンソース炒め、ハムとトマトのサラダなどとともに

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切り昆布・人参・蓮根のきんぴら

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鶏ささみと茄子の南蛮漬け

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ドライ柿のクリームチーズのせ、トマトの塩昆布和え、中華粥(鶏手羽元入り)とともに

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お昼ではなく夕食です

焼きそばと前夜の残りの南蛮漬け(やる気ナッシング)

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NHKの「激突メシあがれ~自作グルメ頂上決戦(たぶん)」で見たポテトサラダの再現です

ベーコンと玉ねぎを炒めたお鍋にじゃがいもを投入して潰して、ポテトサラダにまさかの

ケチャップが入っていました

食べた感想は、これまでのポテトサラダの概念が覆される感じで、ベーコンと玉ねぎが

ポタージュみたいに良い風味とコクを出していました

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冷やし中華、ポテトサラダ、きんぴら

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暑いのに鍋焼きうどんにしようと思っていた日、イノシシさんが遅いというので

全面的にメニュー変更をして私のひとりごはん

イノシシさんにはワンプレートに盛りました

だし巻卵、安~いハンバーグ、生姜ごはん、アスパラの白和え

生ハム・ブロッコリー・トマトのサラダ、胡瓜の浅漬け、もずく酢

もやしのナムルと豆腐の中華スープ

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お昼にたくさん食べすぎて5時になった日の会話

「お腹すいてる?」

「すいてない」

「じゃあ、もう寝る?」(それしか選択肢はないのか?)

「早すぎない?」

というわけで、冷蔵庫にあったものを並べただけのおつまみ的夕食

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こんな日もあるさ

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