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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2025年06月07日00:00203 おうちごはん
息子から1歳半を過ぎた孫の動画が届きました

前回は初めて「よいしょ」と言葉を発していると思ったら

数週間経った今回の動画では音楽に合わせて踊っていてびっくりしました

人類の進化を見ている気分です

急激な成長を見られるのは今だけなので、夫婦で楽しんで子育てしてほしいと思います



では、おうちごはんです

義父の畑に植えてもらったかぐら南蛮に小さな実がついていました(フフフ)

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山ほどスナップエンドウを収穫したので、家で茹でた残りを翌日からの帰省の

お土産にしたら親戚に大喜びされました

(スナップエンドウってスーパーではほんの少ししか入っていなくて高級品ですものね~)

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長芋をすりおろしてベーコン・チーズと一緒に焼きました

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またまた焼きそばですが、鶏肉を使ったら美味しかったです

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雪下人参・新玉ねぎの酢漬け・大葉のサラダ

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自宅に戻った夜、作ったのはサラダチキン・胡瓜・オクラのサラダのみです

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私が帰省している間にイノシシさんが筍を掘って茹でて冷蔵庫に保管してくれていました

(あく抜きをした筍・・・大歓迎です!!(笑))

というわけで、若竹煮です

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叔母から日光のお土産で乾燥湯葉をいただいたので

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湯葉のおすまし、たけのこご飯、生湯葉、肉じゃが(合挽ミンチで作ったらお肉のおだしが

出て思いがけず美味しいものができました)と

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丹波篠山で買ったご飯のおともです

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ふきの醤油煮、若竹煮、わらび、鶏の南蛮漬け

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体重が全然減りません 

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