2024年12月30日00:00178 おうちごはん
年末、頼まれていた書類などで家のプリンタを使う機会が多かったのですが
途中でインクカートリッジの交換を促すメッセージが現れ、予め買い置きしていた
純正ではないカートリッジを差し込みました
すると
「純正ではないカートリッジを認識しました
弊社では純正ではないカートリッジを使用された場合、修理の対象にはなりません
純正ではないカートリッジを使用されたデータを（弊社に）送信します」みたいな
メッセージが出て一瞬ギョッとしましたが「はい」を選んで送信しておきました
もう、10年以上使っているプリンタで今のところ良い仕事をしてくれているのですが
年数から考えると故障するのも時間の問題かもしれません
でもね～、純正インクカートリッジ・・・高すぎでしょ！？
プリンタが3万円ぐらいだったのに、すぐに無くなるカートリッジが7,000円ってどう？？
せめて半額なら、私も純正を使い続けますが・・・というメーカーさんへのお願いでした
（最近はカラーが多いA4やポスター印刷はコンビニでしていますが便利でキレイです）
では、おうちごはんです
成城石井のスモークサーモンと淡路島の玉ねぎのマリネ
さつまいもと焼豚のきんぴら
生姜ご飯、きのこのホイル焼き、ハンバーグとともに
生姜ご飯は翌朝お醤油を塗って焼きおにぎりにしました
里芋の煮っころがしは濃い目に味付けして片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました
（大阪の人気のレストランの再現メニューです）
人参サラダにフライドガーリックをのせて
たたみいわしはトースターで焼きました
厚揚げに先にかつお節をかけて、おろし生姜のチューブを絞ろうとしたら空気だけが出て
かつお節がテーブルに散乱しました（とほほ）
志麻さんのレシピで、鶏のディジョンマスタード煮込みを作ったのですが、マスタードが
微妙に残りそうだったので全部使ってみたら「酸っぱい！塩辛い！」味になってしまい
スープをだいぶ捨ててきのこと（熱したら甘くなるであろう）長ネギを加えて修正しました
（分量は大事！でも、微妙に残すと冷蔵庫で化石化するので悩むところです）
ひじきの煮物
筑前煮
丹波篠山の黒豆があったので炊いてみました
大昔、お料理教室で習ったレシピで毎年作っています
「黒豆って自分で炊くの？」と驚かれることが多いのですが、市販の黒豆より甘さ控えめで
ずっと美味しいのではないかと思っています（自画自賛）
明る～いNational～♪（っていつから使ってるのよ～）のスロークッカーでコトコト
10時間ぐらい炊きますが、鉄玉子を入れると黒く艶が出て、途中煮汁が減ったときに
お湯を足すとシワになることもなく失敗することはありません
今回はお正月用ではありませんが、友人と義父に「2～３日中にお召し上がりください」と
渡したら喜ばれました
あっ・・・「炊く」という表現は新潟で使うと「？？？」という顔をされます
煮ることを「炊く」というのは関西の方言のようです
途中でインクカートリッジの交換を促すメッセージが現れ、予め買い置きしていた
純正ではないカートリッジを差し込みました
すると
「純正ではないカートリッジを認識しました
弊社では純正ではないカートリッジを使用された場合、修理の対象にはなりません
純正ではないカートリッジを使用されたデータを（弊社に）送信します」みたいな
メッセージが出て一瞬ギョッとしましたが「はい」を選んで送信しておきました
もう、10年以上使っているプリンタで今のところ良い仕事をしてくれているのですが
年数から考えると故障するのも時間の問題かもしれません
でもね～、純正インクカートリッジ・・・高すぎでしょ！？
プリンタが3万円ぐらいだったのに、すぐに無くなるカートリッジが7,000円ってどう？？
せめて半額なら、私も純正を使い続けますが・・・というメーカーさんへのお願いでした
（最近はカラーが多いA4やポスター印刷はコンビニでしていますが便利でキレイです）
では、おうちごはんです
成城石井のスモークサーモンと淡路島の玉ねぎのマリネ
さつまいもと焼豚のきんぴら
生姜ご飯、きのこのホイル焼き、ハンバーグとともに
生姜ご飯は翌朝お醤油を塗って焼きおにぎりにしました
里芋の煮っころがしは濃い目に味付けして片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました
（大阪の人気のレストランの再現メニューです）
人参サラダにフライドガーリックをのせて
たたみいわしはトースターで焼きました
厚揚げに先にかつお節をかけて、おろし生姜のチューブを絞ろうとしたら空気だけが出て
かつお節がテーブルに散乱しました（とほほ）
志麻さんのレシピで、鶏のディジョンマスタード煮込みを作ったのですが、マスタードが
微妙に残りそうだったので全部使ってみたら「酸っぱい！塩辛い！」味になってしまい
スープをだいぶ捨ててきのこと（熱したら甘くなるであろう）長ネギを加えて修正しました
（分量は大事！でも、微妙に残すと冷蔵庫で化石化するので悩むところです）
ひじきの煮物
筑前煮
丹波篠山の黒豆があったので炊いてみました
大昔、お料理教室で習ったレシピで毎年作っています
「黒豆って自分で炊くの？」と驚かれることが多いのですが、市販の黒豆より甘さ控えめで
ずっと美味しいのではないかと思っています（自画自賛）
明る～いNational～♪（っていつから使ってるのよ～）のスロークッカーでコトコト
10時間ぐらい炊きますが、鉄玉子を入れると黒く艶が出て、途中煮汁が減ったときに
お湯を足すとシワになることもなく失敗することはありません
今回はお正月用ではありませんが、友人と義父に「2～３日中にお召し上がりください」と
渡したら喜ばれました
あっ・・・「炊く」という表現は新潟で使うと「？？？」という顔をされます
煮ることを「炊く」というのは関西の方言のようです
