プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2024年09月15日00:00165 おうちごはん
新米が例年の1.4倍とか2倍のお値段と信じられないニュースが流れていますが

「豊作に見えるのになんで~~??」と思います

イノシシやブタには見えない何らかの力が地下でうごめいている・・・のかもしれない

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家にある食材でお料理をしていた最近のおうちごはんです

毎日のように茄子をいただくので茄子のお料理が続いています


大根と手羽先の煮物はトロトロになり美味しかったです

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パプリカのマリネとミニトマトと山形のだしを混ぜたもの

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豚肉とパプリカを炒め、玉ねぎスライス・大根おろし・大葉・みょうがをかけてポン酢を

かけて食べました

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道産子の餃子と納豆に生ビールというやる気のない夕食

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はんぺん・海老・チーズ・コーンを混ぜて焼きましたが片栗粉が少なくて?

バラバラになりましたが、スィートチリソースで食べると美味しかったです

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日々いただく茄子はラップでくるんでチンしてピリ辛ドレッシングをかけて冷やしました

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茄子・ベーコン・チーズ・片栗粉・コンソメ顆粒を混ぜて焼きました

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茄子をポン酢味でチンしたものと焼きそばでひとりごはんです

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茄子を細く切って生ハムを巻いてチンしたものとかぼちゃの煮物はイノシシさん用

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私のひとりごはんはこちらです

名古屋味噌のお味噌汁と、茄子の生ハム巻・もつの炒め物・キムチ・ごはんをワンプレートで

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生ハムが賞味期限間近だったので豚肉の代わりに巻いてドレッシング+酒でチンしてみましたが

塩味がついていて火の通りを気にすることもなくNICEな食材でした


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