2024年01月27日00:00123 おうちごはん
スーパーでとあるメーカーの紅茶を買いました
家に戻って箱を開けると・・・
「箱・・・半分の大きさで良くない？」
輸送費も箱代も半分近くで済むんじゃないのかな～、とひとりごとでした
では、おうちごはんです
寺泊でお寿司などを買って帰った日の夕食です
タコはイノシシさんがお刺身と塩コショウ炒めにしてくれました
あとは手羽先のグリル焼きや卯の花など
弥彦神社前の酒屋さんで買った日本酒「萬寿鏡 F40」
寺泊で買ったフグは味噌仕立てにしました
ふわふわして食感は良かったものの淡白なので、次は唐揚げにするといいかもです
なばなのおひたしは辛子も混ぜました
自家製銀鱈の西京漬けは大成功、厚揚げにキムチとチーズをのせて焼いたものなど
サラダチキンサラダ（胡瓜・大葉・ブロッコリースーパースプラウト・ミニトマト）は
スィートチリソース+ポン酢をミックスしてかけました
やわらか白菜はツナ缶とポン酢を混ぜて冷やしておきました
ビビンバチャーハンはキムチ・ネギ・しめじ・もやしのナムル・焼き豚入り
チャプチェは生キクラゲ入りです
道産子の野菜餃子は冷凍しておいたものをゆっくり時間をかけて焼きました
いつ食べても本当に美味しいです
ある休日の朝食はイノシシさん作のピザ風トーストはソーセージがハムのように薄く
切られていて笑えました
小松菜の煮びたしですが、少し甘めかなと思いましたが最後にちりめんじゃこを加えたら
味がひきしまってとても美味しく仕上がりました
蓮根とエリンギのきんぴら
毎日ごはんが美味しくて体重が減りません
家に戻って箱を開けると・・・
「箱・・・半分の大きさで良くない？」
輸送費も箱代も半分近くで済むんじゃないのかな～、とひとりごとでした
では、おうちごはんです
寺泊でお寿司などを買って帰った日の夕食です
タコはイノシシさんがお刺身と塩コショウ炒めにしてくれました
あとは手羽先のグリル焼きや卯の花など
弥彦神社前の酒屋さんで買った日本酒「萬寿鏡 F40」
寺泊で買ったフグは味噌仕立てにしました
ふわふわして食感は良かったものの淡白なので、次は唐揚げにするといいかもです
なばなのおひたしは辛子も混ぜました
自家製銀鱈の西京漬けは大成功、厚揚げにキムチとチーズをのせて焼いたものなど
サラダチキンサラダ（胡瓜・大葉・ブロッコリースーパースプラウト・ミニトマト）は
スィートチリソース+ポン酢をミックスしてかけました
やわらか白菜はツナ缶とポン酢を混ぜて冷やしておきました
ビビンバチャーハンはキムチ・ネギ・しめじ・もやしのナムル・焼き豚入り
チャプチェは生キクラゲ入りです
道産子の野菜餃子は冷凍しておいたものをゆっくり時間をかけて焼きました
いつ食べても本当に美味しいです
ある休日の朝食はイノシシさん作のピザ風トーストはソーセージがハムのように薄く
切られていて笑えました
小松菜の煮びたしですが、少し甘めかなと思いましたが最後にちりめんじゃこを加えたら
味がひきしまってとても美味しく仕上がりました
蓮根とエリンギのきんぴら
毎日ごはんが美味しくて体重が減りません
