2024年01月19日00:00121 おうちごはん
無料の英語学習アプリ「Duolingo」を始めて5ヶ月近くが経ちます
最高のダイヤモンドリーグになってからは強者と同じステージで戦うので
油断をしたら降格ゾーン（30人中26位より下）になっていて危うく黒曜石リーグに
陥落しそうになりますが落ちない程度にゆる～く、毎日続けています
では、おうちごはんです
あんパン
実は前日に生地をこねて冷蔵庫保存をして、朝見てみたら過発酵で使えなくなっていたので
一からやり直しました（レシピに勝手にアーモンドプードルを大量に加えて扱いにくい
生地になったので薄力粉を足してみたりこねまくったのが失敗の原因です
こねているときに「失敗」の予感しかなかったのが的中しました）
義父が和菓子屋さんからいただいたあんこを使ってあんパンを焼いてみました
イノシシさんが和菓子屋さんにもあげると言い出し
「こんなド素人が焼いたパンを差し上げていいの！？」と恥ずかしい思いになりましたが
結局義父経由でその方のお口に入った模様・・・
パン生地はクリームパンの生地で作ってみた、というかあんパン自体作るのは初めてで
あんの包み方さえよくわからず適当に作り、後から調べたら合っていました
西京味噌を買って来て砂糖・お酒・みりんを混ぜて銀鮭に塗り一晩おいて焼きました
初めての手作り西京漬けは簡単で実に美味しくできました
市販のマカロニグラタンの素に海老・コーン・しめじ・玉ねぎ・ゆで卵を入れてみました
量が多くなりすぎてグラタン皿に収まりきらず、アルミホイルでお皿を作りました
前日の残りのブロッコリーとアボカドのデパ地下風サラダ
友人からいただいた「そばの実なめこ」を大根おろしにかけたら美味しかったです
厚揚げに削り節とだし醤油をかけただけです
義父から大根を２本もらってきたので厚揚げとエリンギと一緒に炊いてみました
鶏もも肉の西京漬はチンしたじゃがいもとともにオーブンで焼きました
鮭も美味しかったですが、鶏肉も柔らかく香ばしくできて気に入りました
友人から酒呑みが好きそうなセットをいただきました
家にあった白菜・人参・セロリなどを千切りにしてお鍋にしました
煮立ったらしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて食べました
最高のダイヤモンドリーグになってからは強者と同じステージで戦うので
油断をしたら降格ゾーン（30人中26位より下）になっていて危うく黒曜石リーグに
陥落しそうになりますが落ちない程度にゆる～く、毎日続けています
では、おうちごはんです
あんパン
実は前日に生地をこねて冷蔵庫保存をして、朝見てみたら過発酵で使えなくなっていたので
一からやり直しました（レシピに勝手にアーモンドプードルを大量に加えて扱いにくい
生地になったので薄力粉を足してみたりこねまくったのが失敗の原因です
こねているときに「失敗」の予感しかなかったのが的中しました）
義父が和菓子屋さんからいただいたあんこを使ってあんパンを焼いてみました
イノシシさんが和菓子屋さんにもあげると言い出し
「こんなド素人が焼いたパンを差し上げていいの！？」と恥ずかしい思いになりましたが
結局義父経由でその方のお口に入った模様・・・
パン生地はクリームパンの生地で作ってみた、というかあんパン自体作るのは初めてで
あんの包み方さえよくわからず適当に作り、後から調べたら合っていました
西京味噌を買って来て砂糖・お酒・みりんを混ぜて銀鮭に塗り一晩おいて焼きました
初めての手作り西京漬けは簡単で実に美味しくできました
市販のマカロニグラタンの素に海老・コーン・しめじ・玉ねぎ・ゆで卵を入れてみました
量が多くなりすぎてグラタン皿に収まりきらず、アルミホイルでお皿を作りました
前日の残りのブロッコリーとアボカドのデパ地下風サラダ
友人からいただいた「そばの実なめこ」を大根おろしにかけたら美味しかったです
厚揚げに削り節とだし醤油をかけただけです
義父から大根を２本もらってきたので厚揚げとエリンギと一緒に炊いてみました
鶏もも肉の西京漬はチンしたじゃがいもとともにオーブンで焼きました
鮭も美味しかったですが、鶏肉も柔らかく香ばしくできて気に入りました
友人から酒呑みが好きそうなセットをいただきました
家にあった白菜・人参・セロリなどを千切りにしてお鍋にしました
煮立ったらしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて食べました
