2023年11月13日00:00109 おうちごはん
早朝に上空で白鳥が飛びながら鳴いている声を聞くと
何だか嬉しくなるのと、冬の訪れの淋しさを感じる毎日です
そして、田んぼに群れでいる白鳥が、目の悪い私にとっては白色ゴミ袋に見えて
仕方がありません(笑)
従姉から超高級チョコレートが届きました
梅田のグランフロント地下にお店があったわ～と思ったら閉店したそうです
ゆで卵・ハム・コーン・アボカドのデパ地下風サラダですが、アボカドの熟し具合が
いつもわからず、熟れすぎて腐ったり（泣）固すぎてゴムみたいだったりします
この日は珍しく「当たり」でした
海老と小松菜を使って上海焼きそば byカルディ
これはこれでとても美味しかったですが、そもそも上海やきそばを食べたことがないので
正解がわからずです(笑)
篠山の黒大豆枝豆
大根とお揚げさんの炊いたんと一緒に
義父作のりんごとホットケーキミックスを使って、朝ごはんは蒸しパン
本当は炊飯器で作ろうと思ったのですが、炊飯に1時間ぐらいかかるので
蒸し器で蒸しました
蒸し時間15分、トータルでも30分ぐらいでできるのでラクチンです
ひじきの煮物にも黒豆を入れてみた、の巻
お鍋にスライスした玉ねぎとバターを入れて炒めて牡蠣・シャルドネを入れて蒸し煮に
して、白コショウ・牡蠣醤油を加えてから食べました
チキンスティックにライム塩を振り、オーブントースターで焼きました
茄子をたくさんいただいたので麻婆茄子を作りましたが、それでドリアを作ってみたら
どうなる？という話になり、試したら普通に美味しかったです(笑)
何だか嬉しくなるのと、冬の訪れの淋しさを感じる毎日です
そして、田んぼに群れでいる白鳥が、目の悪い私にとっては白色ゴミ袋に見えて
仕方がありません(笑)
従姉から超高級チョコレートが届きました
梅田のグランフロント地下にお店があったわ～と思ったら閉店したそうです
ゆで卵・ハム・コーン・アボカドのデパ地下風サラダですが、アボカドの熟し具合が
いつもわからず、熟れすぎて腐ったり（泣）固すぎてゴムみたいだったりします
この日は珍しく「当たり」でした
海老と小松菜を使って上海焼きそば byカルディ
これはこれでとても美味しかったですが、そもそも上海やきそばを食べたことがないので
正解がわからずです(笑)
篠山の黒大豆枝豆
大根とお揚げさんの炊いたんと一緒に
義父作のりんごとホットケーキミックスを使って、朝ごはんは蒸しパン
本当は炊飯器で作ろうと思ったのですが、炊飯に1時間ぐらいかかるので
蒸し器で蒸しました
蒸し時間15分、トータルでも30分ぐらいでできるのでラクチンです
ひじきの煮物にも黒豆を入れてみた、の巻
お鍋にスライスした玉ねぎとバターを入れて炒めて牡蠣・シャルドネを入れて蒸し煮に
して、白コショウ・牡蠣醤油を加えてから食べました
チキンスティックにライム塩を振り、オーブントースターで焼きました
茄子をたくさんいただいたので麻婆茄子を作りましたが、それでドリアを作ってみたら
どうなる？という話になり、試したら普通に美味しかったです(笑)
