2023年09月11日00:00100 おうちごはん
新型コロナで有効期限が延長されていた航空会社のマイレージが切れ始めることがわかり
イノシシさんと私それぞれのマイレージを組み合わせて旅行に行くことにしました
第一希望は福岡+黒川温泉でしたが、想像以上に人気路線で全然取れなくて断念し
他の路線に変更しました
まだまだ先の話ですが、何を食べようか（←これ、大事！）、どこを見ようかと
考える時間がとても楽しいものです
では、おうちごはんです
炒めた夏野菜はドレッシングをまとわせて冷やしておきました
スロークッカーで作ったビーフシチュー
茹でたもやしとワカメにポン酢をかけただけ～
サラダはレタス・胡瓜・みょうが・ミニトマト・ちくわ入り
サラダに練り物を入れる食感と塩味が加わりとても美味しいです
あとは、キクラゲと卵の炒め物、焼き茄子など
冷凍パイシートでキッシュを作ってみました
ほっ栗かぼちゃでデパ地下風にパンプキンサラダを作りました
フルーツトマトにつぶ塩昆布をふりかけオリーブオイルをかけただけ
一見、洋食のごちそう風ですが、よく見たら焼き茄子が混じってるやんか～い
そんなこんなのおうちごはんでした
イノシシさんと私それぞれのマイレージを組み合わせて旅行に行くことにしました
第一希望は福岡+黒川温泉でしたが、想像以上に人気路線で全然取れなくて断念し
他の路線に変更しました
まだまだ先の話ですが、何を食べようか（←これ、大事！）、どこを見ようかと
考える時間がとても楽しいものです
では、おうちごはんです
炒めた夏野菜はドレッシングをまとわせて冷やしておきました
スロークッカーで作ったビーフシチュー
茹でたもやしとワカメにポン酢をかけただけ～
サラダはレタス・胡瓜・みょうが・ミニトマト・ちくわ入り
サラダに練り物を入れる食感と塩味が加わりとても美味しいです
あとは、キクラゲと卵の炒め物、焼き茄子など
冷凍パイシートでキッシュを作ってみました
ほっ栗かぼちゃでデパ地下風にパンプキンサラダを作りました
フルーツトマトにつぶ塩昆布をふりかけオリーブオイルをかけただけ
一見、洋食のごちそう風ですが、よく見たら焼き茄子が混じってるやんか～い
そんなこんなのおうちごはんでした
この記事へのコメント
1. Posted by たぁくんママ 2023年09月11日 04:58
ブタさん、おはようございます福岡＋黒川温泉はコロナ前からお隣の国にとても人気があるようですよ！近いのに日本の空と空気はあちらとは全然違うんですって！
美味しそうなお料理ですねぇ！
スロークッカー、私も買おうかな？お鍋の断捨離を考えているところです(苦笑)
腰をかばいながらのお料理は、フライパン、鍋、食器などの重さがいちいち気になります(トホホ)
朝晩が過ごしやすくなり、温かいシチューいいですよね！
さぁ、月曜日！
今週はどんな一週間かしら？
ブタさん、良い一日を！
2. Posted by イノブタ 2023年09月11日 06:46
たぁくんママさん、おはようございます。
福岡+黒川温泉・・・そうだったのですね。知らな.かったです！
福岡は都会でありながら少し行くとのどかなところもあり、中洲などの食事も雰囲気も楽しむことができて観光もある、と聞くので行ってみたい都市ナンバーワンでしたが、予約が取れず・・・。いつか行く機会があればいいなと思います。
スロークッカーは沸騰させずにゆっくり煮るので美味しいです。私の持っているのは陶器のタイプなので、今はもっと軽いものがあるかもしれません。お鍋の重さ気になりますよね。軽くて使いやすくて美味しくできる魔法のようなお鍋があるといいですね。
私もお気に入りのストウブは最終的には使えないと思っています（苦笑）
今週は雨と雷マークが続いています。少しずつ涼しくなるのでしょうね。
たぁくんママさん、今日も良い一日を！
いつもありがとうございます。
福岡+黒川温泉・・・そうだったのですね。知らな.かったです！
福岡は都会でありながら少し行くとのどかなところもあり、中洲などの食事も雰囲気も楽しむことができて観光もある、と聞くので行ってみたい都市ナンバーワンでしたが、予約が取れず・・・。いつか行く機会があればいいなと思います。
スロークッカーは沸騰させずにゆっくり煮るので美味しいです。私の持っているのは陶器のタイプなので、今はもっと軽いものがあるかもしれません。お鍋の重さ気になりますよね。軽くて使いやすくて美味しくできる魔法のようなお鍋があるといいですね。
私もお気に入りのストウブは最終的には使えないと思っています（苦笑）
今週は雨と雷マークが続いています。少しずつ涼しくなるのでしょうね。
たぁくんママさん、今日も良い一日を！
いつもありがとうございます。
