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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2023年08月03日00:00DHC酒造とイタリアン
贈答用の日本酒を買うためにDHC酒造に行きました

いつもの店員さんに涼んで行って下さいとすすめられてお座敷へ

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新酒の試飲をさせていただきました

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箸置きスペースもあるこちらのお皿も素敵です♪

通路部分にはたくさんの写真が飾られていますが、今年になりインバウンド復活で

海外からのクルーズ船のお客様が酒蔵見学にいらっしゃるそうです

DHC酒造にはワイングラスで楽しめる日本酒もあるので、きっと喜ばれることでしょう


この日、試飲させていただいた数量限定の「嘉山 令和三年醸造氷温貯蔵生酒」には

何が合うかという話になり店員さんから近くのイタリアンのお惣菜屋さん

「ガストロノミア キアッキエリーノ」の生ハムがおすすめと教えていただいて

帰りに寄ってみました(それにしても名前が覚えられない・・・)



このパラソルが目印です

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生ハム

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その日のうちに早速いただきました~

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イタリアンは自分で作ることがないので、近くに行ったらまた買って帰ろうと思いました

この記事へのコメント

1. Posted by たぁくんママ   2023年08月03日 06:07
5 ブタさん、おはようございます

今や日本酒は海外ではワインと同等に親しまれているようですから海外からの観光客には喜ばれますよね!
安価で楽しめる焼酎ブームが到来した時は日本酒の売り上げが落ち込みこれからは国内に活路を見い出せないと考え語学と留学経験のある学生を積極的に採用し海外での地道な日本酒の売り込みを始めたと聞いたことがあります。あれから数十年が経ち海外に日本酒のファンができる程にまで不動の地位を獲得。生き残る為の知恵と努力と、何よりも味への自信が今のインバウンドに繋がっているのですね!

頑張れ〜!サ〜ケ〜!(笑)


ブタさん、良い一日を!

2. Posted by イノブタ   2023年08月03日 06:53
たぁくんママさん、おはようございます。

それは危機感から来る先見の明ですね!素晴らしいことです。
そして日本酒好きの私としてはたくさんの外国人の方々に美味しい日本酒を知っていただきたいです。
新潟には酒蔵巡りのバスツアーもあります。クルーズ船だけでなく、個人で旅行をされている方にも利用していただけたらいいな~と願っています(バス会社の回し者??)

海外では日本酒をワイングラスで飲んだりもするようですね。
アメリカの友人が日本に来た時、神戸の酒蔵を案内したら、それはそれは喜んで日本人以上に杜氏さんに質問し、買っていました。私が純米大吟醸を送ったときも大喜びでした。海外では、レストランで飲むとびっくりするぐらいのお値段だそうです。

フレ~フレ~!サ~ケ~!(笑)

たぁくんママさん、今日も良い一日を!
いつもありがとうございます。
今日は長岡花火を見てきます!晴れて良かった~(*^-^*)

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