プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2023年04月09日00:0071 おうちごはん
先日、メールを整理していたらAMEXから「ご利用がご本人か確認させていただきたい

お取引があります」という旨のメールが届いていました

AMEX持ってないし!!(笑)

ほんと、あの手この手で来ますわねぇ

皆様もフィッシング詐欺にはご注意下さい



グリーンアスパラとしめじを炒めてカニカマを加えキッシュを作りました

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京丹波産の大黒本しめじは味が濃くしっかりしているのにシルキーな舌触りで

実に美味しいのですがお高め・・・が、何故か大阪より激安で見つけたので即購入しました

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ホタテとグリーンアスパラとともにオリーブオイルで炒めて白ワインを加え

最後にバター・塩コショウで仕上げました

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前日のビーフシチューがあっさりすぎたので市販の小袋のデミグラスソースを

加えて煮たものでドリアを作りました

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トマト・ブロッコリースプラウト・生ハムのサラダ

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水煮にして煮汁ごと冷凍しておいた大豆・鶏肉などを使ってあるもので煮豆

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この日は鮭を焼いてぬか漬けや残り物を並べてひとりごはんです

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手羽元が安かったので新じゃがも買って油で炒めてからゆで卵を加え、簡単酢・鶏ガラスープ

ハチミツ・醤油・酒などを入れて煮込みました

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大王わさび農場で購入した長芋のわさび漬けはわさび味が濃くて美味しかったです

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鳴門わかめとカニカマを使った酢の物

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スナップエンドウの胡麻和え

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サラダチキン・カニカマ・アスパラ・カマンベールチーズ入り春巻

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峰村醸造のもつ煮込をベースに豆腐・長ネギを加えました

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人参2本を塩麹でもんで絞り、砂糖・レモン汁・アマニ油で和えました

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キムチ・ベーコン・卵・ニラ入りチヂミ

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玉ねぎ・キャベツ・アスパラ・セロリ・大豆の水煮・ソーセージ・エリンギのスープを作り

冷蔵庫の中がかなりすっきりしました

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