プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2026年07月

2026年07月22日00:00新潟は何地方?
暑いです!

先日、お出かけをしたら本町の温度計が36度になっていてクラクラしました

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実は、新潟県は毎日晴れていますが、まだ梅雨明けをしてないっぽいのです(自信なさげ)

梅雨入りのときは「新潟県を含む北陸地方が梅雨入り」とテレビで流れていました

20日には関東甲信と東海地方が梅雨明けをしました(甲信越とは言っていません)

新潟(越)は、その時々によってどこかにくっいている気がして

「新潟は一体何地方なのかな???」と思うことしきりです

北陸か東北にくっついて梅雨明けしてくれるといいのですが、発表は数日後でしょうか


梅雨が明けたら、もっと暑くなるのでしょうか・・・ああ、恐ろしいことです

頭の中だけでも、こんな涼しげな環境に身を置きたいものです

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皆さまも、熱中症に気を付けてお過ごしくださいませ

2026年07月21日00:00266 おうちごはん
毎日、帰るコール(LINE)をくれるイノシシさんですが、先日飲み会の後に

「帰る~」という文字が届きました

帰宅する前に「酔っ払い状態」だとわかり、「『ね』でしょ〜」とツッコミました

案の定、帰宅直後に「今日は酔ってないよ」と言いました

酔ってるねん!



というわけで、酔っぱらいはほっておいておうちごはんです


息子夫婦からの選べるギフトで選んだ「博多 あごおとし 明太子」がとても美味しかったので

注文してみました

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切り昆布と豚肉の煮物、黒埼茶豆

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ビシソワーズを作りました

最後にブレンダーを使ったら思ったより濃度がついてしまい加減がよくわからないと

思いましたが、お味は美味しかったです

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この日は、このメニュー以外にジンギスカンがメインであったのですが、イノシシさんが

とても遅くなるとわかり肉なしのメニューになりました

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じゃがいもをスライスしてフライパンに並べ炒めたベーコンを置いて、さらに上にじゃがいもを

並べて焼きました

ひっくり返すときに崩壊してしまいましたが、食べる前にとろけるチーズをトッピングして

トースターで焼きました

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山形の玉こんにゃく、厚揚げの味噌田楽、ジンギスカンとともに

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山椒の醤油漬けの大量消費のために、ちりめん山椒を作りました

調味液を作るときに薄口醤油だけにすればよかったのですが、醤油漬けのお醤油も

使って作ったら、舌がしびれました(笑)

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義父のところに野菜をもらいに行ったら「昨日漬けたんだ、味はわからねえども」と

袋に詰めてもらったのは、茄子のお漬物です(売り物みたいに美味しかったです)

野菜や果物を育てている義父ですがお料理も手作りが多いので尊敬します

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イタリア軒のハムと枝豆のパン

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角田屋の笹だんごは、甘さ控えめでお餅も美味しく他店のよりも大好きな味でした

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ネットでお豆腐のとろろ昆布〆を見たので作って一日置きましたがあまり昆布〆の味が

せず、何が悪かったのかなと思いました(昆布が安物?(苦笑))

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テレビで観た亜希さんのしゃぶしゃぶを参考に

見えていませんが、紫玉ねぎ・豚肉・めかぶ・キムチ・オクラ・大葉・みょうがを

使っていて、夏の疲労回復に良さそうです

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義父のトマト、とうもろこしとともに

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沖縄の友人が送って下さったマンゴーを毎日いただいています!

お姉さま、ありがとうございます~‼

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2026年07月20日00:00旅行説明会に参加してみました
先日、友人からいただいた旅行のパンフレットの表紙の「旅行説明会のご案内」の

文字が目に飛び込んできたので、申し込みをして参加してきました


とは言っても、その説明会は2番目に行きたい国で、お国柄やツアーってどんな感じなのかな~

という好奇心からでした


ツアーのおすすめポイントの説明以外にも、スライドや動画を使った現地の案内などがあり

旅慣れたスタッフによる説明や裏話に目がキラキラしました

予備知識を持って現地に行けば、何倍も楽しめそうです


半分冷やかしの私とは違い、他の参加者の方々は申込む気満々or既に申込済みの方も多く

少し申し訳ない気もしましたが、最後の質疑応答では各テーブルごとに担当者がついて下さり

私も正直にお話をして行きたい国のパンフレットをいただき、その説明もしていただきました

来年の旅行の何年後かには、今回お話を伺った定番ツアーを真剣に吟味したいと思います


昔は豪華クルーズ船の説明会ぐらいしか聞かなかった旅行説明会というイベントですが

初めて参加してみて良い経験になりました


参加記念品でいただいたマイクロファイバーのカバーは冷たいペットボトルや濡れた傘を

入れるのに良いそうで、早速折り畳み傘に被せておきました

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2026年07月19日00:00心ときめくモノ
先日、所謂「骨董市」があり、海外のモノだったので「どんな感じなのかな~」と思って

出かけてきました

心優しいイノシシさんは「心ときめくものがあれば買えばいいよ」と財布に入っていた

お金をそっくり私にくれたので、心躍らせて向かったのですが、品揃えが予想と違い

残念ながら私の中で惹かれるものがありませんでした

「そういえば、私は実家の断捨離をしていてモノは増やさないと決めたんだった」と

自己矛盾に苦笑いしながら歩いていると素敵な外観のお店を見つけました

知らない道を歩く醍醐味です

中に入ると、ちょうどセール中で、服や雑貨が私の好みにピッタリのものが多く

心がときめきまくりました(笑)

服は手触りが良くて上品なデザインが多く、持っていない形のものを1枚買いました

早速洗濯をしてアイロンをかけて翌日に着てみました

「知らない道でお気に入りのお店を見つけてよかったね~!

 たまに行って買い物をしてくるといいよ」と言われたので

「ありがとう クレジットカード使い放題の日(何それ?)に行ってくるね」と

ビビらせておきました

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2026年07月18日00:00265 おうちごはん
数年前に治療をした歯科のセラミック治療が医療費控除に使えるとわかり、今春に年度を遡って

確定申告をして還付を受け「お小遣い~」と喜んでいたのですが、そんなこともすっかり

忘れてしまった先日、その年の住民税の修正が来てお小遣い以上の払込書が

入っていました

何故だかわからず「これは新手の詐欺かもしれない」とか思いながらも、過去の確定申告書の

控えや住民税の通知書とにらめっこをしていたら、私が確定申告の寄付金控除の欄

(ふるさと納税)を空白にしていたことが発覚

つまり、「0」に上書きされてふるさと納税をしていないことになってしまい

住民税の請求が来たようです

翌日、税務署に問い合わせたら「更生の請求」(修正申告)をするように言われ

事なきを得るかと思いきや、市民税課には事情を説明するも

「法律にのっとっていますので、いったんは期限までにお支払い下さい」と言われ

支払期限の延長にはならず、脱力しました

「もうこれからはブタさんのことは信用できないよ」

「おっしゃる通りでございます」

ポンコツな私が1行ミスをしただけで再度書類を揃えたりと非常に面倒なことになりました

税金とかお役所関係の書類・・・本当に苦手です




では、気を取り直しておうちごはんです

田舎でいただいた手作りの山椒の醤油漬けがようやく漬かったみたいなので

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そのお醤油をベースにご飯を炊いて、山椒を入れておにぎりにして、さらに外側に

牡蠣醤油を塗って焼きおにぎりにしました(この分は、酒粕漬けとともに義父に届けました)

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お出かけした日に、角田屋の豆大福を買いました

久々に食べてもやっぱり大好きなお味です

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野菜天・万願寺唐辛子・小海老の甘辛炒め

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イノシシさんの釣ってきたキスの天ぷら、トマトと紫玉ねぎのマリネ、胡瓜とクリームチーズの

酒粕漬けとともに

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今年初のゴーヤチャンプルーを作ったら卵を入れ忘れたと食べるときに気づきました

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塩焼きそば、トマトの塩昆布和え、椎茸のオリーブ焼、前日の天ぷらとともに

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トマトのマリネ、ジャーマンポテト、茄子・胡瓜・サラダチキン・大葉のサラダ

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沖縄の友人からマンゴーが届きました

3枚おろしにしたときの種の周りを口と手をベタベタにしながらかぶりつくのが大好きな私です

毎年ありがとうございます~~

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2026年07月17日00:001年に何度もサンタさんがやって来る家
2歳の孫は、只今恐竜に夢中と聞いたので、書店で恐竜がたくさん載っていてDVDも付録で

ついている図鑑と、0歳児用に恐竜のロンパースを送りました

(ロンパースは2歳児に見て楽しんでもらうためです)

息子夫婦は、何かプレゼントがあると、子どもの枕元に置いておくのだそうです

今回、2歳児は起きてくるなり興奮気味に恐竜図鑑を持ってきて「読んで」とせがんだそうです

1年に何度もサンタさんがやって来る家だなんて想像するだけで楽しそうです


恐竜の名前もすぐに覚えてしまうので、息子が面白がって違う名前で言うと

「それ、ちがーう!」と訂正されるのだとか


私は「天才と思ったんじゃない??」と聞くと「うん、思った!!」と息子が答えます

「天才・・・違うよ(笑)私もアナタのことを天才かと思った時期があったけど

 大きくなったら違うかったわ~」と意地悪に言い、親子で大笑いしました


もう、子育ても終わり、孫育ての責任もないので、口出しもせず遠くで見守るだけで

楽しく息子夫婦の子育てを(画像や動画で)見ています

「毎日、子どもたちはいきいきと楽しんでいます」というLINEがきて

自分自身の子育てで足りなかった部分を痛感すると同時に、全力で愛情を注いでいる

息子夫婦には感心するばかりです



ふたりとも、元気で大きくなぁれ

次に会えるのはいつかなぁ~

2026年07月16日00:00つながった3人
少し前になりますが、ジム友さんから紹介されたとても感じの良い女性Aさん

話をしていると、イノシシさんと私の共通の友人Bさんと仲良しだとわかりビックリしました

ご近所の方ではないので、こんなところで繋がるなんて奇跡だと思いました


そして月日が流れ、ついにAさん・Bさん・私の3人で初めて会うことになりました

釜めしを食べてお喋りを始めると、旧知の仲のような不思議な感じがしました

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そして、Bさんのお宅にお邪魔をしてゆっくりとお喋りをしました

初めて会う3人組なのに全員が旅行好きで、どこかに旅行に行こうと盛り上がりました


後日、ジム友さん・Aさん・私の3人でも初めてのランチをしました

新しいつながり、そして皆さんひとりひとりがとても素敵で優しい方々で

嬉しいな~!!と思いました

また新しい世界が広がった気がします

2026年07月15日00:00264 おうちごはん
先日、お医者さんに「ブタさんは、元々新潟の人?」と聞かれました

「大阪です」と言うと「そうなの?京都の人かなと思いましたよ」と言われました

この質問、何度となく受けたことがあります

やはり、新潟人の標準語を真似ようとしてもなんか違う〜(笑)バレるのです

でも、大阪人とバレたことがなく「関西人」「京都の人」と言われることがほとんどです

たぶん、新潟の人にとってはケンミンショーのような典型的なコテコテでマシンガンの

ように元気よく喋るのが「THE 大阪人」なのでしょう



では、おうちごはんです

紫玉ねぎ・大葉・みょうが・ミニトマトにポン酢・ハチミツ・黒胡椒・オリーブオイルを

混ぜておいて、ローストポークにかけて食べました

夏の食事会に向けての試作で、美味しかったのですがスプーンがないと食べられませんでした

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かぼちゃの煮物、豚汁、明太子、たくあんとともに 

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キャベツ・紫玉ねぎ・コーンで明太子入りコールスローを適当に作ってみたら美味しかったです

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大量に酒粕と胡瓜をいただきました

胡瓜は20本以上あるので、毎日かじっています(笑)


酒粕床を作って胡瓜とクリームチーズの酒粕漬け

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夏野菜キーマカレーには、人参・ピーマン・パプリカ・かぐら南蛮・コーン・枝豆・キノコが

入っています

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イノシシさんの飲み会かつ、私が通院の日には3/4が買って来たお惣菜で

マリネ・マカロニサラダ・海鮮サラダなどで、ワインに氷を浮かべて

録りためていたドラマを観ました

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ピーマンをいただいたので、ちくわとピーマンのきんぴらです

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今年初めての枝豆ですが、これから枝豆県新潟では色々な地域の枝豆が出てきます

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酒粕で漬けておいた鮭を焼きました

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野菜たっぷりのヘルシーな夕食でした

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酒粕に味噌・砂糖・塩・水・酒を入れて火にかけて練った酒粕床を作って

鮭に塗って漬け込んだり

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クリームチーズを漬け込んだり

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胡瓜を漬けたりして、毎日いただいています

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2026年07月14日00:00当選
先日、スーパーのキャンペーンの当選通知が届きました

2,000円ぐらいが当たることは多いのですが、初めて5,000円が当たりました

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しんどいことがあったときや、何かを頑張ったときによく当選するような気がします

人生には楽しいこと辛いことが両方あるので

「人生プラスマイナス0と思っていますが

できればプラス1ぐらいで終われるといいなと思います(フフフ)


商品券は、イノシシさんと休日にのんびりできる日に美味しいお惣菜やお寿司を買って

乾杯したいと思います


2026年07月13日00:00
先日、歩いているとおばあちゃんに道を尋ねられ、バス停まで一緒に行ったら

「ご飯でも一緒にいかが?ご馳走します」と言われ丁重にお断りをして

バスを見送った後の空

ご褒美のようで、とても嬉しくなりました

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地獄の中で一筋の灯を見つけたような空(黒く厚い雲は実におどろおどろしかったです)

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夏だね~!(まだ、梅雨明けしてないけど)の空

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空によって気分も変わる日々です