2026年05月
2026年05月14日00:00春の畑
2026年05月13日00:00母の日
2026年05月12日00:00255 おうちごはん
イノシシさんに筍を掘って来てもらった日から3日連続で筍をいただきました
大きな寸胴鍋を持っていないため、皮をむいて茹でました
ぬかも底をついたので、米のとぎ汁であく抜きをした翌日は、ひとつかみのお米を
入れて煮てみたら量が多かったみたいで、縦半分に切った筍の仕切り部分（なんて
言うのでしょう？）にびっしりお米が詰まっていて「いかめし？？」と思い
ひとりでにやけてしまいました
では、おうちごはんです
雪下人参とナッツのサラダは胡麻ドレッシングをかけました
牛肉と筍の煮物は少し生姜を入れました
金沢おでん、わらび、生きくらげ・ニンニクの芽・卵炒め、とともに
筍の土佐煮
わらび、筍のバター炒め、若竹煮、寺泊で買ったトロたく、揚げ物とともに
メンマを作ってみたら美味しくて一回でなくなりました
チンした春キャベツ・新玉ねぎ・ブロッコリースーパースプラウト・雪下人参・ミディトマト
サラダチキンのサラダは、いただきもののドレッシングをかけて
寺泊の番屋揚げ
イノシシさんが義父の畑のアスパラを30本以上もらってきました
アマニ油をかけた納豆とともに
アスパラが美味しすぎて、友人にもおすそ分けしました
大きな寸胴鍋を持っていないため、皮をむいて茹でました
ぬかも底をついたので、米のとぎ汁であく抜きをした翌日は、ひとつかみのお米を
入れて煮てみたら量が多かったみたいで、縦半分に切った筍の仕切り部分（なんて
言うのでしょう？）にびっしりお米が詰まっていて「いかめし？？」と思い
ひとりでにやけてしまいました
では、おうちごはんです
雪下人参とナッツのサラダは胡麻ドレッシングをかけました
牛肉と筍の煮物は少し生姜を入れました
金沢おでん、わらび、生きくらげ・ニンニクの芽・卵炒め、とともに
筍の土佐煮
わらび、筍のバター炒め、若竹煮、寺泊で買ったトロたく、揚げ物とともに
メンマを作ってみたら美味しくて一回でなくなりました
チンした春キャベツ・新玉ねぎ・ブロッコリースーパースプラウト・雪下人参・ミディトマト
サラダチキンのサラダは、いただきもののドレッシングをかけて
寺泊の番屋揚げ
イノシシさんが義父の畑のアスパラを30本以上もらってきました
アマニ油をかけた納豆とともに
アスパラが美味しすぎて、友人にもおすそ分けしました
2026年05月11日00:00雑だな～と思ったこと
本日は、最近遭遇した4つの案件についてのお話です
【その壱】
とある骨董品屋さんに査定に来ていただいたときのこと
ワタシ的には、ちょっと高価・・・かもしれない、と思っていた掛け軸を素手で広げて
雑に巻き直された瞬間「この店員さん、アウト～！売りたくない」と思いました
骨董品屋さんは白い手袋で鑑定されると勝手に思い込んでいたところもありますが・・・
【その弐】
クリニックの診察室で座っていたとき、私の隣の男性が床にあった段ボールを何度か
足で蹴って椅子のところに動かしていました
でも、その人がクリニックの備品の納入業者だったとわかった瞬間「それはないわ～」と
心の中で叫びました
大切な売り物、自社商品だとしたら「そこに愛はないのか！？」と思いますし
お客さまがその光景を目にされたらきっと買いたくなくなるでしょう
【その参】
いつも通る道で住宅の解体工事がありました
解体なら分厚い防音シートのはずなのに、中が丸見えのペラペラのシートで、しかも
屋根の解体時には夜も大きな廃材処理の袋が屋根に放置されたままでした
「突風が吹いて落ちないのかな」「アスベストは大丈夫？」と心配になりました
【その四】
同じく、いつも通る道で住宅の新築工事がありました
それがセーフなのかアウトなのかはわかりませんが、外壁を留めるため？の柱の長さが
まちまちで「それでいいの～？」と心の中で叫びながら通っていました
そして、工事のトラックは毎日ダッシュボードの上 端から端まで作業道具が乱雑に
置かれていて、げっそり・・・
仕事のできる職人さんなら道具箱にキレイに整理整頓をされていると思うんですよね～
というボヤキでした
物価高で売る方も買う方も安くあげたいのはわかるのですが、安全が第一です
予算を削りすぎるとどこかに歪みが生じます
そして、仕事をしている人は丁寧にプロ意識を持っていただきたいです
最近のいくつかのニュースとも根底で繋がっているんじゃないかなと
歩きながら思ったあれこれでした
以上
それにしても、AIはいい仕事をしてくれます！
2026年05月10日00:00夏を感じるGW②
国営越後丘陵公園です
入園するとチューリップまつりが開催されていました
紫と白の藤棚もありました
広いです！パークゴルフまであるそうです
池では噴水が上がっていました
フォトスポットは、たくさんの人を消してみました（笑）
お目当ての「ALOHAカーニバルSpring」です
真ん中の男性 佐野さんは、あちこちのイベントに出演されています
多くはフラダンスの発表でした
場所を移動して、江口だんごを食べたらお腹がふくれてしまい
お寿司を見たらパックの中でひっくり返っていました（ドヨーン）
昨年は、雨降りで気温が低くて凍えそうでしたが、今年は夏みたいでジリジリしたり
陰ると風が心地よいカーニバル日和でした
なだらかな丘の景色を見るたびに羊ヶ丘展望台を思い出します
フラワーバスケットを見るたびにカナダ ヴィクトリアの街並みを思い出してうっとりします
いつも手入れが行き届いていて何時間でもいたくなる国営越後丘陵公園でした
入園するとチューリップまつりが開催されていました
紫と白の藤棚もありました
広いです！パークゴルフまであるそうです
池では噴水が上がっていました
フォトスポットは、たくさんの人を消してみました（笑）
お目当ての「ALOHAカーニバルSpring」です
真ん中の男性 佐野さんは、あちこちのイベントに出演されています
多くはフラダンスの発表でした
場所を移動して、江口だんごを食べたらお腹がふくれてしまい
お寿司を見たらパックの中でひっくり返っていました（ドヨーン）
昨年は、雨降りで気温が低くて凍えそうでしたが、今年は夏みたいでジリジリしたり
陰ると風が心地よいカーニバル日和でした
なだらかな丘の景色を見るたびに羊ヶ丘展望台を思い出します
フラワーバスケットを見るたびにカナダ ヴィクトリアの街並みを思い出してうっとりします
いつも手入れが行き届いていて何時間でもいたくなる国営越後丘陵公園でした
2026年05月09日00:00夏を感じるGW①
GW最終日は、早朝から長岡にお出かけをしました
途中、立ち寄った角田浜は穏やかな海で夏の訪れを感じました
寺泊を通ると、お店が開店していたので、お昼ご飯を調達しました
8時に到着したのですが、結構お客様で賑わっていて、商品もちゃんと並んでいたので
早い時間もありだわと思いました
その後、江口だんご本店に寄りました
大きな串だんごが目印です
手入れの行き届いた中庭がとても美しいです
小さなふじがありました
おやつ用におだんご5本セットを購入しました
ぼたもち、笹だんご、赤飯など種類が豊富なので、迷ってしまうのですが
買ったことがなく、今度はおだんご以外の商品を試してみたいです
明日は、目的地の国営越後丘陵公園の記事になります
途中、立ち寄った角田浜は穏やかな海で夏の訪れを感じました
寺泊を通ると、お店が開店していたので、お昼ご飯を調達しました
8時に到着したのですが、結構お客様で賑わっていて、商品もちゃんと並んでいたので
早い時間もありだわと思いました
その後、江口だんご本店に寄りました
大きな串だんごが目印です
手入れの行き届いた中庭がとても美しいです
小さなふじがありました
おやつ用におだんご5本セットを購入しました
ぼたもち、笹だんご、赤飯など種類が豊富なので、迷ってしまうのですが
買ったことがなく、今度はおだんご以外の商品を試してみたいです
明日は、目的地の国営越後丘陵公園の記事になります
2026年05月08日00:00254 おうちごはん
先日、イノシシさんがたくさんの筍を掘って来てくれたので、関西の友人に半分送り
我が家も、残り半分をぬかと鷹の爪を入れて茹でました
ところが、途中でお鍋が噴きこぼれてお鍋とコンロが地獄と化しました（毎年失敗してる？）
そして、ゆで汁を排水口に流すとすぐにあふれてくるので、今回はザルに排水口ネット
（ストッキングタイプ）をかぶせて、そこに流したらあふれずに処理ができました
教訓「美味しいものを食べるには苦難を伴う！」（うそです、どんくさいだけです）
では、おうちごはんです
わらび、雪下人参サラダ、鶏肉と新じゃがの煮込み、男前豆腐の新玉ねぎドレッシングがけ
おまけにその日買って来た明太子フランスを一切れつけました
新じゃが・クリームチーズ・かつお節にお醤油をかけたもの、雪下人参・ジンギスカン（少なすぎ〜）
具だくさんスープ・わらびなど
ガーリックフランス、玉こんにゃく、ミディトマトの塩昆布・オリーブオイルがけ
道の駅の米沢牛メンチカツ、コロッケ、わらび、雪下人参、カレースープなど
並べただけっぽい夕食でした
雪下人参を使ったきんぴらごぼうは白胡麻が切れていたので黒胡麻です
ちくわと切りイカからいいお出汁が出て、雪下人参がさらに甘くなりました
義父の畑のアスパラとミニミニスナップエンドウはアルミホイルにのせて
オリーブオイルとハーブソルトをかけてトースターで焼きました
アスパラがびっくりするぐらい味が濃くて「スーパーのは何？？」と思いました
かつおのたたきは新玉ねぎとブロッコリースーパースプラウトと一緒に
全体像はこんな感じで、大量のきんぴらごぼうは1回で消えました
茹でた筍で若竹煮を作り、先の方はバター醤油で焼く用に残しておきました
チンした新じゃがいもにカレー粉・ハーブソルト・片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたものと
かつおのポキ
若竹煮とわらびのわさび醤油和え
アスパラと筍はバターで焼いて塩コショウをして最後にかき醤油を加えました
春の味覚が大集合の夕食でした
もうすぐスナップエンドウの季節だと思うと、うれしくてたまりません
我が家も、残り半分をぬかと鷹の爪を入れて茹でました
ところが、途中でお鍋が噴きこぼれてお鍋とコンロが地獄と化しました（毎年失敗してる？）
そして、ゆで汁を排水口に流すとすぐにあふれてくるので、今回はザルに排水口ネット
（ストッキングタイプ）をかぶせて、そこに流したらあふれずに処理ができました
教訓「美味しいものを食べるには苦難を伴う！」（うそです、どんくさいだけです）
では、おうちごはんです
わらび、雪下人参サラダ、鶏肉と新じゃがの煮込み、男前豆腐の新玉ねぎドレッシングがけ
おまけにその日買って来た明太子フランスを一切れつけました
新じゃが・クリームチーズ・かつお節にお醤油をかけたもの、雪下人参・ジンギスカン（少なすぎ〜）
具だくさんスープ・わらびなど
ガーリックフランス、玉こんにゃく、ミディトマトの塩昆布・オリーブオイルがけ
道の駅の米沢牛メンチカツ、コロッケ、わらび、雪下人参、カレースープなど
並べただけっぽい夕食でした
雪下人参を使ったきんぴらごぼうは白胡麻が切れていたので黒胡麻です
ちくわと切りイカからいいお出汁が出て、雪下人参がさらに甘くなりました
義父の畑のアスパラとミニミニスナップエンドウはアルミホイルにのせて
オリーブオイルとハーブソルトをかけてトースターで焼きました
アスパラがびっくりするぐらい味が濃くて「スーパーのは何？？」と思いました
かつおのたたきは新玉ねぎとブロッコリースーパースプラウトと一緒に
全体像はこんな感じで、大量のきんぴらごぼうは1回で消えました
茹でた筍で若竹煮を作り、先の方はバター醤油で焼く用に残しておきました
チンした新じゃがいもにカレー粉・ハーブソルト・片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたものと
かつおのポキ
若竹煮とわらびのわさび醤油和え
アスパラと筍はバターで焼いて塩コショウをして最後にかき醤油を加えました
春の味覚が大集合の夕食でした
もうすぐスナップエンドウの季節だと思うと、うれしくてたまりません
2026年05月07日00:00酸素ボックスに入ってみました
温泉施設で、温泉や岩盤浴を利用した後に、酸素ボックスに入ってみました
この箱の中に入ります
睡眠不足・血行促進・冷え性・筋肉痛・肩こり・眼精疲労・けがの早期回復・頭痛など
様々なお悩みが書かれています
中は座ると天井の高さもあり圧迫感は感じませんでした（酸素カプセルだと圧迫感はありそうです）
イヤホンのようなものを首からかけると、マイク部分から酸素が出てきます
初めは苦しいので顔に当たらないようにしていましたが、途中からは鼻のあたりに酸素が
当たるようにしました
ドアが閉まると、加圧が始まり1.3気圧まで上がります
（写真が青いのは、照明を消して暗くしているためです）
飛行機のように耳がキーンとなるので、耳抜きをします
室内には予め飴が用意されていたので、2個舐めました
30分で終了すると5分ぐらいかけて減圧されます
しんどくなって出たいと思ってもすぐには出られないため、少ししんどいと思ったら
早めにインターホンで呼んでくださいと説明を受けましたが、大丈夫でした
最初に「1回では効果は出ませんから継続されると効果を感じていただけます」と説明を受けました
終わってみてすぐには効果は感じませんでしたが、数時間してから
肩が非常に軽くなった、身体が軽くなった、眼精疲労がなくなりました
3日ぐらいは効果が持続していました
私にとっては1度の体験でも効果が感じられました
なお、誰でも入ることができるわけではなく
・閉所恐怖症の人
・ペースメーカーが入っている人
・耳抜きのできない人 など
は、入ることができません
この箱の中に入ります
睡眠不足・血行促進・冷え性・筋肉痛・肩こり・眼精疲労・けがの早期回復・頭痛など
様々なお悩みが書かれています
中は座ると天井の高さもあり圧迫感は感じませんでした（酸素カプセルだと圧迫感はありそうです）
イヤホンのようなものを首からかけると、マイク部分から酸素が出てきます
初めは苦しいので顔に当たらないようにしていましたが、途中からは鼻のあたりに酸素が
当たるようにしました
ドアが閉まると、加圧が始まり1.3気圧まで上がります
（写真が青いのは、照明を消して暗くしているためです）
飛行機のように耳がキーンとなるので、耳抜きをします
室内には予め飴が用意されていたので、2個舐めました
30分で終了すると5分ぐらいかけて減圧されます
しんどくなって出たいと思ってもすぐには出られないため、少ししんどいと思ったら
早めにインターホンで呼んでくださいと説明を受けましたが、大丈夫でした
最初に「1回では効果は出ませんから継続されると効果を感じていただけます」と説明を受けました
終わってみてすぐには効果は感じませんでしたが、数時間してから
肩が非常に軽くなった、身体が軽くなった、眼精疲労がなくなりました
3日ぐらいは効果が持続していました
私にとっては1度の体験でも効果が感じられました
なお、誰でも入ることができるわけではなく
・閉所恐怖症の人
・ペースメーカーが入っている人
・耳抜きのできない人 など
は、入ることができません
2026年05月06日00:00信濃川やすらぎ堤
2026年05月05日00:00日本三大まんじゅう
先日、ご近所さんから「これ、すごく美味しいから」と福島土産に柏屋の薄皮饅頭を
いただきました
「日本三大まんじゅう」という文字に「初めて見るワードだわ！」と思いました
箱を開けるとさらに袋があり、その袋の中で個包装がされていました
長期保存できるおまんじゅうには珍しく、薄皮で水分が多めのこしあんで甘さ控えめの
しっとり美味しいおまんじゅうでした
そして、日本三大まんじゅうということは、あとふたつあるので調べてみました
★岡山県 大手饅頭伊部屋 大手まんぢゅう
こちらは、以前大阪の職場に岡山県の取引先の方がいらっしゃってお土産で
いただいたので、食べたことがあります
薄皮といっても皮が非常に薄い、中身の餡が透けている部分もある、しっとり
こしあんが優しいお味のおまんじゅうでした
★東京都 塩瀬総本家 志ほせ饅頭
こちらは食べたことがありませんが、調べると東京に何か所か店舗があるようなので
チャンスがあれば、日本三大まんじゅうを制覇できそうです（笑）
「日本三（大）～」は、食べ物だけではなく旅行の世界にもありますね
日本三名園
日本三古泉
日本三大がっかり名所
3つなら制覇できそう！と思わせるがミソですね（笑）
いただきました
「日本三大まんじゅう」という文字に「初めて見るワードだわ！」と思いました
箱を開けるとさらに袋があり、その袋の中で個包装がされていました
長期保存できるおまんじゅうには珍しく、薄皮で水分が多めのこしあんで甘さ控えめの
しっとり美味しいおまんじゅうでした
そして、日本三大まんじゅうということは、あとふたつあるので調べてみました
★岡山県 大手饅頭伊部屋 大手まんぢゅう
こちらは、以前大阪の職場に岡山県の取引先の方がいらっしゃってお土産で
いただいたので、食べたことがあります
薄皮といっても皮が非常に薄い、中身の餡が透けている部分もある、しっとり
こしあんが優しいお味のおまんじゅうでした
★東京都 塩瀬総本家 志ほせ饅頭
こちらは食べたことがありませんが、調べると東京に何か所か店舗があるようなので
チャンスがあれば、日本三大まんじゅうを制覇できそうです（笑）
「日本三（大）～」は、食べ物だけではなく旅行の世界にもありますね
日本三名園
日本三古泉
日本三大がっかり名所
3つなら制覇できそう！と思わせるがミソですね（笑）
