プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

タグ絞り込み検索

2026年01月

2026年01月31日00:00ひきこもりに徹する
寒い毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか

新潟は・・・寒いです

気温がずっと低いので積もった雪が解けません

昨日は重い腰を上げて、ジムに行こうとしましたが、道路がスケートリンクになっていて

ピカピカ光っていました

下が凍って上にうっすら粒々の雪が積もっているのが最悪です

途中まで行きましたが何度も滑ったので、諦めて帰ってきました(諦めが早い)

転んで骨折をするのが一番怖いので、潔く気持ちを切り替えて

家の中で楽しめることを探します


本当は雪道で転んでも骨折しなければそれでいいので(いいのか?)

雪国対応のプロテクターを考えてみました



緩衝材グルグル作戦(笑)

ブタ クッション2-


大腿骨を守る低反発クッション

ブタ クッション1
 
帽子をかぶって、ひざやひじには市販のプロテクターをつけて

ダウンジャケットを着たら結構いける気がします

(ほんまに~??じゃあ、やってみる?その姿じゃコートは脱がれへんで~、

と自分の中でせめぎあいが起こっています)


2026年01月30日00:00未知なる食べ物が届きました
沖縄の友人から

「沖縄のもやしがシャキシャキしていて本当に美味しいから今度送るね~」と

LINEのやりとりで仰ってくださり、後日マルシェに行って

もやし以外のものも送ろうとしてくださったのですが

いざ送ろうとしたら送れないものがたくさんあったそうです


【送れなかったもの】

★生もやし

★パッションフルーツ

★スナップエンドウ

★ズッキーニ

★紅芋


友人だけでなく私も残念無念です


ゆうパック、宅配便で航空便の場合中身のチェックが非常に厳しいのであります

そのお話はまた別の機会に綴りたいと思います



そして、イノシシさんと箱を開けてみて、思わず二人で笑ったのが島人参です

こんなに細くて長~い人参は初めて見ました

しかも、一般に売られている人参より薄いオレンジと黄色です!

カロテンが豊富なので黄色みを帯びているそうです

PXL_20260126_110950712

そして、アップルバナナ(はて、見た目はバナナだけど中身はりんご?)は小さいし

大仏さんの頭みたいなアテモヤという不思議な果物が入っていました

シークワーサーは緑の丸いものしか知りませんが、みかんを小さくしたような雰囲気で

知っているものも形が違うし見るものすべてが未知の世界・・・

「沖縄ってひょっとして外国??」と思ってしまいました

こちらが外国?と思うってことは、沖縄県の方々も県外の食べ物を不思議に思われるの

かもしれません


島一番の調味料屋が作った塩ドレッシングもとても美味しいらしく

上品なちんすこう、豚のジャーキーとお宝の山でした


島人参は調べてみると沖縄では冬が旬の野菜で、レシピは意外なことに

炒める・揚げる・茹でると加熱することが多いようです

アテモヤは室温で一週間ぐらい置いて柔らかくなってから、

アップルバナナは黄色に黒い斑点が出てからが食べ頃なんですって~


いくつになっても未知なる世界、特に食べ物には好奇心が沸きます

冬の引きこもり中に届いた貴重なプレゼントに感謝感謝です!!

2026年01月29日00:00追いかけて~雪国~
新潟に来て、冬を何度か体験してみての感想と今回の大雪についてなどを綴ってみます

「新潟県で大雪」というニュースでは十日町や魚沼の豪雪地帯の映像が流れるので

親戚や友人からは「大丈夫?」と心配の声が寄せられます(ありがとうね~!!)

私の住む新潟市(「市」といっても広いですが)は、新潟県内では雪の少ない地域のようで

・佐渡が屏風の役割を果たしてくれているので雪雲が両サイドに流れる

・風が強いと雪が積もりにくい(風が無くなるととたんに積もり始めます)

などが言われています


さて、今回の大雪は降り始めたら長く降っているという感じで、お昼に出かけて

夜に帰ってきたら家の周りが別世界になっていました


木々も真っ白です(車窓より)

1000015929


新潟は雪が積もって全部が真っ白になると、空もグレーだし田んぼなのか道なのか

視力が悪く車の運転もしない私には区別がつかず、かなり怖いです

実際この日、線路に車が侵入し電車と衝突する事故がありました

1000015927


1000015935


1000015936


古町でバスを降りて新潟のメインの大通りですが車道が雪まみれでした

1000015938


そして、夜になると車が埋もれていました

広い駐車場に停めている知人は夜勤の後、車を「掘り起こす」と言っていましたが

その意味がよくわかりました

これ以上降って車体の色がわからなくなったら自分の車をまず形で判断するのでしょうか

さらに形すらわからなくなったら手で穴をあけて色で判断するのでしょうか、ふぅ大変~

PXL_20260124_093414079~2


その二日後に見た光景です

だいぶ雪は解けていますが、こういう屋根の上の雪が実に危険を感じます

家にいても時々「ドドドドドー」という音がします

PXL_20260126_003030666~2


同年代の従姉妹に写真を送ると「追いかけて~雪国~」という歌詞が頭に浮かんだそうです

私も吉幾三さんの声が数日間リフレインしていました



昨年に引き続き、ドカ雪が降ったというお話でした

本当の豪雪地帯の方には本当にお疲れさまですと言いたいです


そして、私は「あと一ヶ月の辛抱!」と呪文のように自分に言い聞かせています

2026年01月28日00:00238 おうちごはん
新潟交通のバスのフロントガラスの上の方には、この時期「祈合格」という紙が

貼られています

声には出さないけれども伝わる応援・温かさが伝わってきますね

頑張れ 受験生!!

そういえば、10回近く大学受験をした息子は、一度違う会場に行ってしまい

大学の温情でその会場で受験をさせていただいたことがありました

受験生の皆さまはくれぐれもお間違いのないように

(・・・ていうかなんで間違うねん!詰めが甘い!と怒り心頭のおかんでした(当時))



では、おうちごはんです


りんご・セロリ・生ハムのサラダはお口直しによろしいわ~♪

PXL_20260116_075506018


きんぴら、もつ煮、マカロニサラダと不思議な組み合わせです

PXL_20260116_094838108


さつまいももちは塩昆布を入れてみました

 PXL_20260117_092120739


サラダチキン・胡瓜・ミニトマトのサラダは簡単酢をベースにすりごまとごまペーストなどを

加えてドレッシングを作りました

PXL_20260117_093509757


もち八宝菜は、揚げたお餅の上に昔料理教室で習った八宝菜をかけるのですが

カロリーダウンのためにお餅は焼きました

PXL_20260117_095332605


野菜もたんぱく質もたっぷりの夕食でした

PXL_20260117_095622178


福島で買った鶏餃子とソフトかまぼこ、湯豆腐など

PXL_20260120_094249356


同じく福島で買ったタコシュウマイと焼きそば、野沢菜わさびのせ納豆とトマト

PXL_20260121_100656068


結婚式の引出物の選べるギフトの天草大王地鶏鍋にきりたんぽとうどんを入れて食べ

翌朝は雑炊にしたのですが、お出汁が美味しすぎてお出汁だけ取り寄せたいぐらい

気に入りました

1000015894


翌日も鶏で、鶏手羽先に塩コショウをしてグリルで焼きました

1000015903


義父作の割り干し大根・厚揚げ・ソフトかまぼこ・しめじ・鶏だんごの煮物が

味しみしみで美味しくできたので、義父に届けました

1000015900


会津の郷土料理のこづゆを作りました

素を使ったのですが、干し貝柱の味があまりしなくて家にあった干し貝柱をたくさん入れたら

感動の美味しさになりました

しかも、かまぼことカラフルなお麩を追加で入れたら美しい見た目になりましたが

何だかのっぺに寄ってしまいました(笑)

1000015899


全体像はこんな感じで、以前に会津若松で買い求めた朱色のこづゆ用小皿にそれぞれが

食べたい分だけおかわりしました

1000015904

相変わらずお鍋系が多い毎日です

九州の友人からも「寒いので毎日お鍋ですが何か変わったものはありますか?」と

LINEが届いたので、〆はリゾットができるトマト鍋(KAGOME 基本のトマトソースと

コンソメをベースにします)をオススメしたら早速作って

「洋風のお鍋は作ったことがないので新鮮で美味しかった~」と返事がありました


冬のお鍋はアレンジの幅が多く野菜もたんぱく質も一度にたくさん摂れて温まるので最高です

2026年01月27日00:00新潟ジャズストリート
大雪の日、バスに乗って「第47回 新潟ジャズストリート」に行きました

新潟ジャズストリートは、夏と冬の年2回開催されています

傘を差して歩いていても、バッグやコートがすぐに雪だるまになりました

PXL_20260124_061408703


雪が深々と降っていました

PXL_20260124_061923867


大雪のせいで、出演できなかった演者さんもいらっしゃったようです

たくさんの会場で開催されていたのですが、小さいお店は立ち見のところが多く

何軒目かでようやく席を見つけて入店しました

PXL_20260124_053023539~2


2軒目に入ったお店は、外が見えていましたが、車道が除雪されていないので

歩道のようになっています

PXL_20260124_064014218


歌声のキレイなボーカルの女性でした

PXL_20260124_074255379~2


チケットは2,000円でドリンクチケット(500円分)が付いています

ドリンクだけでなくフードも提供されていますが、狭い会場の場合はテーブルがなく

手に持ったまま聴かなければいけないところもあり、その部分だけはちょっとつらいかなと

思いました


帰りにロピアに寄ってみました

いつもと違うスーパーに行くと品揃えが全く違うので楽しくて、お買い得商品を

たくさん見つけて帰って来ました


2026年01月26日00:00今どきの名づけ
息子から「名前が決まりました」と眠る孫と命名書の写真が届きました

漢字を見たら何となく意味はわかりましたが

「どういう思いを込めて名前をつけたの?」と返事をすると

名前に込めたい思いの解説とは別にChatGPTの解説画像が届きました

「名付け親はAIか~い!!」とツッコミました



昔は、もちろん親が一生懸命考えたり、名づけの本とにらめっこをしたり

占い師さんに決めてもらったりだったと思います

ひとり目のときは考えに考えてつけたようですが、そこから2年で世界は変わり

昔の話を息子に返しても「今は占いもAIがやってくれる時代です」と・・・


何とも今どきな話で、昭和人間の私はついていけないことが多いです


そういえば、最近息子とこんなやりとりをしたのでした

「おかんは、AIをどれぐらいの頻度で使ってる?」

「頻度どころか、全く使っていないです」

「了解」

親子とはいえお互いが異星人に見えます(とほほ)

2026年01月25日00:00横浜の夜景
にっぽん丸を見送った後は、海から夜景を見たくなってシーバスに乗りました

1000015424


この夜景を友人にLINEで送ったら「香港にいるの?」と返事がきました、残念っ

1000015425


1000015427


1000015429


1000015433


1000015436


1000015438


1000015443


1000015446


1000015449

 
移動手段としてのシーバスですが、昼間の景色はもとより、夜景は感動的でした


2026年01月24日00:00横浜港で妄想
またまた、時は遡って・・・先月になります

横浜に行ったときに、飛鳥Ⅲが停泊しているのを見ました

とても大きく見えました

1000015329


1000015333


続いて見たのは「にっぽん丸」です

飛鳥Ⅲを見た後だったので、小ぶりに見えました

1000015396


1000015398


1000015400


しばらく待って出航するのを見ました

1000015404

イメージ的には、たくさんのお見送りの方がいて紙テープを持ったり手を振ったりと

思っていましたが、寒いからかひと気がほとんどありませんでした

1000015407


1000015409


豪華客船の旅・・・いつか体験してみたいものですが

ドレスコードで「フォーマル」があればゴージャスなドレスや着物や

ジュエリーも持ち合わせていないので、旅費だけあっても実現不可能な夢です(笑)

客船を見送りながら船内の妄想をする私でした


2026年01月23日00:00ひなあられの違い
新潟に来て、ひなあられが関西と違っているのを知り、驚きました

関東のは、ぽん菓子を甘くしたような形状

関西は、いわゆるあられで、何種類かの味がミックスされています


今年は、みんなに配ってみようと発売を待ってお取り寄せをしてみました

ところ変われば食べ物も変わる、という違いを楽しんでもらえたらうれしいです


「あられは やっぱり とよす♪」のCMで育った世代の私が選んだのはこちらのひなあられです

PXL_20260116_062515279

お内裏さまとお雛様はひとつの商品で、裏返すと違う絵になります

袋入りは「ひなちょこ」で、あられがチョコレートでコーティングされています

今年からなじみの深かった銀包装のひなあられ(下記の画像です)がなくなり


(画像はとよすさんのHPから引用させていただきました)


ひなちょこもパッケージが新しくなり、ひなちょこいちご味もなくなったようです

母は生前、銀包装のひなあられと菱餅をお雛様と一緒にいつも飾っていました

ひなちょこは娘が大好きだったので毎年買ってあげました

私は銀包装の中から黄色やチョコばかり食べていました(笑)


お正月に来られなかったイノシシさんのお孫ちゃんや新潟の子どもたちや友人に配り

3月生まれのお嫁ちゃんと娘にはお誕生日プレゼントと一緒に送ろうと思います


2026年01月22日00:002人目の孫が生まれました
先日、2人目の孫が生まれました

お嫁ちゃんの今回の妊娠期間は危険な状態が多く寝ていた時期が長かったのですが

何とか予定日まで頑張って、無事母子ともに健康な状態で出産できました

今回も男の子なので「これから家の中も生活もカオス」と息子は予想しています



そして「まだ孫がひとりのときは、おばあちゃんとしての自覚もあまり

なかったのに、二人になると正真正銘の立派なおばあちゃんだわ」と思いました

う~ん、片足突っ込んでいただけだと思ったのについに両足突っ込みました(笑)


子ども好きの息子夫婦には、あっという間に大きくなる子どもたちの一瞬一瞬を大切に

楽しみながら子育てをしていってほしいと願っています

弟ができて、上の子がどう変わっていくのかも遠くから楽しみにしています

「元気が一番!!」と、責任を持たなくていいばぁばは思うのでした