2025年08月
2025年08月31日00:00218 おうちごはん
3人でのグループLINE（2人は大阪在住）でひとりが「岐阜の名もなき池（通称モネの池）」に
行ってきましたと写真をUPしてくれました
以前から私の中の「行ってみたいところリスト」に入っていたので、興味深く「キレイだわ～」と
感動していたら、もうひとりが「私も高知の『モネの庭』に行って来ました」と
写真を送ってくれました
存在すら知らなかった「モネの庭」はモネが愛した実際の庭を模しただけあって
素晴らしい景色でした
歳を重ねても国内に知らない世界がたくさんあります
では、おうちごはんです
茄子と厚揚げの味噌炒め
いんげんの胡麻和え、鶏のジンギスカンソース炒め、ハムとトマトのサラダなどとともに
切り昆布・人参・蓮根のきんぴら
鶏ささみと茄子の南蛮漬け
ドライ柿のクリームチーズのせ、トマトの塩昆布和え、中華粥（鶏手羽元入り）とともに
お昼ではなく夕食です
焼きそばと前夜の残りの南蛮漬け（やる気ナッシング）
NHKの「激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦（たぶん）」で見たポテトサラダの再現です
ベーコンと玉ねぎを炒めたお鍋にじゃがいもを投入して潰して、ポテトサラダにまさかの
ケチャップが入っていました
食べた感想は、これまでのポテトサラダの概念が覆される感じで、ベーコンと玉ねぎが
ポタージュみたいに良い風味とコクを出していました
冷やし中華、ポテトサラダ、きんぴら
暑いのに鍋焼きうどんにしようと思っていた日、イノシシさんが遅いというので
全面的にメニュー変更をして私のひとりごはん
イノシシさんにはワンプレートに盛りました
だし巻卵、安～いハンバーグ、生姜ごはん、アスパラの白和え
生ハム・ブロッコリー・トマトのサラダ、胡瓜の浅漬け、もずく酢
もやしのナムルと豆腐の中華スープ
お昼にたくさん食べすぎて5時になった日の会話
「お腹すいてる？」
「すいてない」
「じゃあ、もう寝る？」（それしか選択肢はないのか？）
「早すぎない？」
というわけで、冷蔵庫にあったものを並べただけのおつまみ的夕食
こんな日もあるさ
行ってきましたと写真をUPしてくれました
以前から私の中の「行ってみたいところリスト」に入っていたので、興味深く「キレイだわ～」と
感動していたら、もうひとりが「私も高知の『モネの庭』に行って来ました」と
写真を送ってくれました
存在すら知らなかった「モネの庭」はモネが愛した実際の庭を模しただけあって
素晴らしい景色でした
歳を重ねても国内に知らない世界がたくさんあります
では、おうちごはんです
茄子と厚揚げの味噌炒め
いんげんの胡麻和え、鶏のジンギスカンソース炒め、ハムとトマトのサラダなどとともに
切り昆布・人参・蓮根のきんぴら
鶏ささみと茄子の南蛮漬け
ドライ柿のクリームチーズのせ、トマトの塩昆布和え、中華粥（鶏手羽元入り）とともに
お昼ではなく夕食です
焼きそばと前夜の残りの南蛮漬け（やる気ナッシング）
NHKの「激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦（たぶん）」で見たポテトサラダの再現です
ベーコンと玉ねぎを炒めたお鍋にじゃがいもを投入して潰して、ポテトサラダにまさかの
ケチャップが入っていました
食べた感想は、これまでのポテトサラダの概念が覆される感じで、ベーコンと玉ねぎが
ポタージュみたいに良い風味とコクを出していました
冷やし中華、ポテトサラダ、きんぴら
暑いのに鍋焼きうどんにしようと思っていた日、イノシシさんが遅いというので
全面的にメニュー変更をして私のひとりごはん
イノシシさんにはワンプレートに盛りました
だし巻卵、安～いハンバーグ、生姜ごはん、アスパラの白和え
生ハム・ブロッコリー・トマトのサラダ、胡瓜の浅漬け、もずく酢
もやしのナムルと豆腐の中華スープ
お昼にたくさん食べすぎて5時になった日の会話
「お腹すいてる？」
「すいてない」
「じゃあ、もう寝る？」（それしか選択肢はないのか？）
「早すぎない？」
というわけで、冷蔵庫にあったものを並べただけのおつまみ的夕食
こんな日もあるさ
2025年08月30日00:00新潟土産
2025年08月29日00:00試飲を楽しむ
最高気温が35度くらいある休日
急にイノシシさんの予定がなくなったので
「散歩する？」と聞かれ
「なんでやねん、散歩には暑すぎだから し・ま・せ・ん！」とお断りし
バスで新潟駅に行きCoCoLo新潟をブラブラすることにしました
まずは帰省のお土産を買い「久保田NIIGATA」で試飲
次に「ぽんしゅ館新潟驛店」の唎酒番所の前の試飲コーナーがこの日は石本酒造で
越乃寒梅だけでなく飲んでみたかった「Lagoon」が並んでいたのでほぼ全て
飲ませていただきました
その後は「ぽんしゅ館コンプレックス」で雪椿酒造（初めて知った加茂市の酒蔵です）が
試飲会をされていたので、2種類飲んだらどちらも美味しかったので購入しました
ほろ酔いMAXでこれ以上は飲めないと判断し、ぽんしゅ館コンプレックスの「角打ち」で
飲むのは諦めて帰宅することにしました
購入したお酒
（左）TAiiiiCHIタイイチ 純米大吟醸<蔵付酵母ｘ雄町>（雪椿酒造）
（右）Lagoon（石本酒造）
Lagoonは加水されていないので、濃厚でした
家では、おちょこでそのまま、オンザロック、炭酸割りで飲みました
越乃雪椿 純米大吟醸（雪椿酒造）
新潟に来て思うのは、外出してもあちこちで試飲ができるのが楽しいことです
さすが日本酒県！です
伊勢丹の地下でも週替わりで違う酒蔵のお酒を試飲できるのでよくいただきます
以上、のんべえな休日でした
急にイノシシさんの予定がなくなったので
「散歩する？」と聞かれ
「なんでやねん、散歩には暑すぎだから し・ま・せ・ん！」とお断りし
バスで新潟駅に行きCoCoLo新潟をブラブラすることにしました
まずは帰省のお土産を買い「久保田NIIGATA」で試飲
次に「ぽんしゅ館新潟驛店」の唎酒番所の前の試飲コーナーがこの日は石本酒造で
越乃寒梅だけでなく飲んでみたかった「Lagoon」が並んでいたのでほぼ全て
飲ませていただきました
その後は「ぽんしゅ館コンプレックス」で雪椿酒造（初めて知った加茂市の酒蔵です）が
試飲会をされていたので、2種類飲んだらどちらも美味しかったので購入しました
ほろ酔いMAXでこれ以上は飲めないと判断し、ぽんしゅ館コンプレックスの「角打ち」で
飲むのは諦めて帰宅することにしました
購入したお酒
（左）TAiiiiCHIタイイチ 純米大吟醸<蔵付酵母ｘ雄町>（雪椿酒造）
（右）Lagoon（石本酒造）
Lagoonは加水されていないので、濃厚でした
家では、おちょこでそのまま、オンザロック、炭酸割りで飲みました
越乃雪椿 純米大吟醸（雪椿酒造）
新潟に来て思うのは、外出してもあちこちで試飲ができるのが楽しいことです
さすが日本酒県！です
伊勢丹の地下でも週替わりで違う酒蔵のお酒を試飲できるのでよくいただきます
以上、のんべえな休日でした
2025年08月28日00:001年後のお楽しみ
アメリカから誕生日のメッセージがFacebookに届いていたのですが
気付いたのはかなり日にちが経ってからでした
彼女は、昔お預かりしていた留学生のママでその後も交流が続いて
私が夢のような大豪邸に遊びに行かせていただいたり
彼女が来日された際には我が家を拠点に一緒に関西の温泉や富士山、東京を旅し
串カツやお好み焼きなどのローカルフードから和牛まで楽しんでもらいました
久しぶりに英文でメッセージを送ったら早速返事が届き
「あなたとの旅行が楽しくて懐かしい」
「来年、65歳の記念に日本に遊びに行きたい！また一緒に旅行をしましょう」と
書かれていました
日本酒・日本食・温泉が大好きな彼女のためにプランを考えたいと思います
調べる時間はたっぷりあります
新潟には彼女が喜んでくれそうな美味しいお酒もお魚も牛肉も温泉もあります
気取ったお店じゃなくても素材が良いので満足してもらえると思います
楽しみが増えました
不安があるとしたら・・・前回以上に英語が喋れなくなっていることです
彼女は全く日本語が話せないので24時間英語漬けというのはかなりハードル高めです
以前はなかった翻訳アプリ様に全面協力してもらうことになりそうです
気付いたのはかなり日にちが経ってからでした
彼女は、昔お預かりしていた留学生のママでその後も交流が続いて
私が夢のような大豪邸に遊びに行かせていただいたり
彼女が来日された際には我が家を拠点に一緒に関西の温泉や富士山、東京を旅し
串カツやお好み焼きなどのローカルフードから和牛まで楽しんでもらいました
久しぶりに英文でメッセージを送ったら早速返事が届き
「あなたとの旅行が楽しくて懐かしい」
「来年、65歳の記念に日本に遊びに行きたい！また一緒に旅行をしましょう」と
書かれていました
日本酒・日本食・温泉が大好きな彼女のためにプランを考えたいと思います
調べる時間はたっぷりあります
新潟には彼女が喜んでくれそうな美味しいお酒もお魚も牛肉も温泉もあります
気取ったお店じゃなくても素材が良いので満足してもらえると思います
楽しみが増えました
不安があるとしたら・・・前回以上に英語が喋れなくなっていることです
彼女は全く日本語が話せないので24時間英語漬けというのはかなりハードル高めです
以前はなかった翻訳アプリ様に全面協力してもらうことになりそうです
2025年08月27日00:00217 おうちごはん
1週間後に迫った人間ドックのために晩酌は最初の一杯だけにしています
朝食のパンもやめてタンパク質と野菜を食べていますが夕食の量は減らしていません
すべて体重と体脂肪を減らすための行動ですが、あと1週間で挽回できるかは不明
そして、偽りの診断結果が出る模様です（笑）
若いときは夏になると食欲がなくなり痩せていたのに
今では食欲がずっとあるので痩せない代わりに夏バテもしなくなりました
開き直って「元気が一番！」と思うことにしましょう(笑)
では、おうちごはんです
大昔に和食のお店で食べた夏のサラダです
茹でたゴーヤ・チンしたとうもろこし・スモークサーモン・塩昆布ですが
お店ではなかったアマニ油をかけて混ぜてからいただきます
胡瓜と茹でたモロヘイヤの上にカニカマをのせて薄めた白だしをかけました
（酢の物でも良さそうです）
胡瓜の上にサラダチキンをのせて棒棒鶏のタレをかけました
モツの味噌焼きを焼いてからうどんを加えて作った焼うどんとともに
きんぴらごぼうは切りイカとちくわも加えてとても美味しいものができました
残っていた豚ロース肉でカラーピーマン・チーズ・大葉を巻いて焼きました
焼肉のタレで焼いたので間違いない美味しさでした
水にさらした玉ねぎ・ブロッコリー・生ハムのサラダはアマニ油をかけました
モロヘイヤのおひたし、もずくとともに
冷凍室に残っていた海老はケチャップ・砂糖・鶏ガラスープの素・スィートチリソース
豆板醤・生姜・ニンニクでタレを作って炒めた海老にからめました
少し前に和食のお店でご主人から教えていただいたスルメイカのわた炒め
イノシシさんが「旨い！」と日本酒を持って来ました
豚肉の代わりに生ハムを使ったゴーヤチャンプルー、もずくとともに
前日少しだけ残ったきんぴらごぼうを白ネギのお味噌汁に入れたら絶品でした
こんな感じのおうちごはんの日々でした
朝食のパンもやめてタンパク質と野菜を食べていますが夕食の量は減らしていません
すべて体重と体脂肪を減らすための行動ですが、あと1週間で挽回できるかは不明
そして、偽りの診断結果が出る模様です（笑）
若いときは夏になると食欲がなくなり痩せていたのに
今では食欲がずっとあるので痩せない代わりに夏バテもしなくなりました
開き直って「元気が一番！」と思うことにしましょう(笑)
では、おうちごはんです
大昔に和食のお店で食べた夏のサラダです
茹でたゴーヤ・チンしたとうもろこし・スモークサーモン・塩昆布ですが
お店ではなかったアマニ油をかけて混ぜてからいただきます
胡瓜と茹でたモロヘイヤの上にカニカマをのせて薄めた白だしをかけました
（酢の物でも良さそうです）
胡瓜の上にサラダチキンをのせて棒棒鶏のタレをかけました
モツの味噌焼きを焼いてからうどんを加えて作った焼うどんとともに
きんぴらごぼうは切りイカとちくわも加えてとても美味しいものができました
残っていた豚ロース肉でカラーピーマン・チーズ・大葉を巻いて焼きました
焼肉のタレで焼いたので間違いない美味しさでした
水にさらした玉ねぎ・ブロッコリー・生ハムのサラダはアマニ油をかけました
モロヘイヤのおひたし、もずくとともに
冷凍室に残っていた海老はケチャップ・砂糖・鶏ガラスープの素・スィートチリソース
豆板醤・生姜・ニンニクでタレを作って炒めた海老にからめました
少し前に和食のお店でご主人から教えていただいたスルメイカのわた炒め
イノシシさんが「旨い！」と日本酒を持って来ました
豚肉の代わりに生ハムを使ったゴーヤチャンプルー、もずくとともに
前日少しだけ残ったきんぴらごぼうを白ネギのお味噌汁に入れたら絶品でした
こんな感じのおうちごはんの日々でした
2025年08月26日00:00歯科検診
大阪にいたときは半年に一度でしたが、新潟に来てからは3ヶ月に一度歯科検診を受けています
毎回、磨き残しチェックから虫歯のチェックまで実に丁寧に1時間かけて診てもらいますが
今回は磨き残しチェック（プラーク付着率）が2％以下と、これまでになく優秀な成績でした
歯間ブラシ、デンタルフロスを併用するようになって劇的に付着率が下がりました
（なんと、イノシシさんは磨き残し0でいつも褒められています）
歯磨き・・・面倒ですよね(え？私だけ？？(笑))
私は洗面所で磨くと「早く済ませよう」という意識が働いて短時間で雑になるので
洗面所で歯間ブラシとデンタルフロスを済ませた後
お行儀が悪いのは重々承知で、最近はテレビを見ながら時間をかけて磨いています
また、歯並びの悪い部分があるので、その部分の裏側の着色汚れを必ず指摘されていました
今回「あれ？今回は着色汚れがほとんどありませんが、コーヒーや紅茶をやめました？」と
聞かれましたが、いつも通り飲んでいます
気を良くしながら顔にタオルをかけられ口を開けた状態で
「不思議だな～」と考えていたらひらめきました
「夏になってから赤ワインをほとんど飲んでない！」ということでした
歯磨きのおかげではなく、着色の大きな原因を摂っていないだけでした（チーン）
毎回、磨き残しチェックから虫歯のチェックまで実に丁寧に1時間かけて診てもらいますが
今回は磨き残しチェック（プラーク付着率）が2％以下と、これまでになく優秀な成績でした
歯間ブラシ、デンタルフロスを併用するようになって劇的に付着率が下がりました
（なんと、イノシシさんは磨き残し0でいつも褒められています）
歯磨き・・・面倒ですよね(え？私だけ？？(笑))
私は洗面所で磨くと「早く済ませよう」という意識が働いて短時間で雑になるので
洗面所で歯間ブラシとデンタルフロスを済ませた後
お行儀が悪いのは重々承知で、最近はテレビを見ながら時間をかけて磨いています
また、歯並びの悪い部分があるので、その部分の裏側の着色汚れを必ず指摘されていました
今回「あれ？今回は着色汚れがほとんどありませんが、コーヒーや紅茶をやめました？」と
聞かれましたが、いつも通り飲んでいます
気を良くしながら顔にタオルをかけられ口を開けた状態で
「不思議だな～」と考えていたらひらめきました
「夏になってから赤ワインをほとんど飲んでない！」ということでした
歯磨きのおかげではなく、着色の大きな原因を摂っていないだけでした（チーン）
2025年08月25日00:00新潟ふるさと村
2025年08月24日00:00雪梁舎美術館
「コメリ」を創業された捧 賢一氏が設立された「雪梁舎美術館」に行って来ました
捧氏のシャガールの作品のコレクションも展示されています
美術館入口です
蓮の池もありましたが、この日は大雨で溢れたのか駐車場が半分水没していました
入ってすぐにある企画展示室
左側は喫茶になっていて、正面は和室の展示室です
通路右側はミュージアムショップになっていました
美術館としては珍しい畳のお部屋なので靴を脱いで鑑賞するため、これまで感じたことのない
ゆったりした気持ちで過ごせます
マイセンの部屋
お部屋中央のケースに飾られている大きな壺の花びら1枚1枚が実に繊細で驚きでした
2階のシャガールの部屋は撮影不可で、もう一部屋和室の展示室もありました
実は、一番の目的は「喫茶 田母木」でお茶をすることでした
お庭を見ながらいただきます
コーヒー、紅茶、ココアは希望すればこちらの棚の中のマイセンなどの中から好きなカップを
選んで淹れていただけます
イノシシさんは貴族風のカップを選んでいました(笑)
椅子が手触りと座り心地が良くて、混雑することもなく静かで優雅なティータイムでした
美術館の規模としては大きくないので、個人の豪邸で美術品を見せていただいているような
本当に寛ぎながら素晴らしい作品に触れられる素敵な空間で、とても気に入りました
また機会があれば訪れてみたい美術館でした
捧氏のシャガールの作品のコレクションも展示されています
美術館入口です
蓮の池もありましたが、この日は大雨で溢れたのか駐車場が半分水没していました
入ってすぐにある企画展示室
左側は喫茶になっていて、正面は和室の展示室です
通路右側はミュージアムショップになっていました
美術館としては珍しい畳のお部屋なので靴を脱いで鑑賞するため、これまで感じたことのない
ゆったりした気持ちで過ごせます
マイセンの部屋
お部屋中央のケースに飾られている大きな壺の花びら1枚1枚が実に繊細で驚きでした
2階のシャガールの部屋は撮影不可で、もう一部屋和室の展示室もありました
実は、一番の目的は「喫茶 田母木」でお茶をすることでした
お庭を見ながらいただきます
コーヒー、紅茶、ココアは希望すればこちらの棚の中のマイセンなどの中から好きなカップを
選んで淹れていただけます
イノシシさんは貴族風のカップを選んでいました(笑)
椅子が手触りと座り心地が良くて、混雑することもなく静かで優雅なティータイムでした
美術館の規模としては大きくないので、個人の豪邸で美術品を見せていただいているような
本当に寛ぎながら素晴らしい作品に触れられる素敵な空間で、とても気に入りました
また機会があれば訪れてみたい美術館でした
2025年08月23日00:00誕生日の食事会
イノシシさんが「誕生日の食事はどこに行きたい？」と聞いてくれたので
以前に行ったイノシシさんの大のお気に入りのお店をリクエストしました
イノシシさんがこちらのお店を好きな理由は
「注文しなくても美味しい料理が次々出てくるから」だそうです(笑)
昭和のまま時間が止まったようなお店で、カウンターに座りました
私はこちらのご主人がお料理をされているのを見るのが好きで
美味しいと思ったものは作り方を聞いてみるのですが
ご主人は惜しげもなく丁寧に教えて下さいます
お刺身盛り合わせで、右下は珍しいイワシのお刺身、とても脂がのっていました
はまぐりの酒蒸し
絶品だったスルメイカのわた炒め（これは日本酒でしょう！）
（作り方を聞きました）
メバルの塩焼き
クジラの味噌漬け
ご主人からの誕生日プレゼントの岩ガキ
思いがけないプレゼントに大喜びでした
ミルキーでプルンとした食感で幸せなひとくちでした！
瓶ビールに日本酒を2合ずつ飲んでほろ酔い気分でした
カウンターには常連さんばかりで、誕生日を知った方々からお祝いの言葉をいただき
おおいに照れた夜でした
以前に行ったイノシシさんの大のお気に入りのお店をリクエストしました
イノシシさんがこちらのお店を好きな理由は
「注文しなくても美味しい料理が次々出てくるから」だそうです(笑)
昭和のまま時間が止まったようなお店で、カウンターに座りました
私はこちらのご主人がお料理をされているのを見るのが好きで
美味しいと思ったものは作り方を聞いてみるのですが
ご主人は惜しげもなく丁寧に教えて下さいます
お刺身盛り合わせで、右下は珍しいイワシのお刺身、とても脂がのっていました
はまぐりの酒蒸し
絶品だったスルメイカのわた炒め（これは日本酒でしょう！）
（作り方を聞きました）
メバルの塩焼き
クジラの味噌漬け
ご主人からの誕生日プレゼントの岩ガキ
思いがけないプレゼントに大喜びでした
ミルキーでプルンとした食感で幸せなひとくちでした！
瓶ビールに日本酒を2合ずつ飲んでほろ酔い気分でした
カウンターには常連さんばかりで、誕生日を知った方々からお祝いの言葉をいただき
おおいに照れた夜でした
2025年08月22日00:00誕生日プレゼント その2
イノシシさんに「誕生日プレゼントは何が欲しい？」と聞かれ
思い浮かばないのでのらりくらりしていたら
「そうだ、水彩画の道具を見に行こう」と言われホームセンタームサシに行きました
水彩画だけでなくアクリル絵の具やパステル、油絵、イーゼルや紙類など
びっくりするぐらい種類があり、選ぶのに時間がかかりました
そして、絵の具は予想以上にお値段がするということを知りました
ちゃんと使いこなす自信もないので12色を買ったら・・・赤が入っていないという
衝撃の事実を家に帰って知ることとなりました（学校で使う絵の具のように赤・青・黄
というくくりではない色ぞろえでした）
そして、スケッチブックの紙質も絵の具の重ね塗りをしやすいかそうでないか種類があると
描いてみてから気づきました
知識が全くないので、YouTubeで見つけた「Watercolor by Shibasaki」という
柴崎先生が優しく解説されている番組を観ながらイノシシさんとトマトを描いてみました
イノシシさんは前作のトマトよりすごく上達しました
（私は「聞かんといて～」というレベルです）
それにしても、私が小学校から高校まで描いていた水彩画って・・・
不必要な枠まで塗り、中はのっぺりと塗りつぶし、グラデーションや光の当たり方なんて
完全に無視していました
・・・というか、どうやって塗りましょうとか色を重ねたらこうなりますよ的な
指導をされた記憶もありません（忘れているだけ？？）
これじゃ上手に見えるはずもありません（苦笑）
大人になって再び始める水彩画
私たちは進化するのでしょうか
すればいいな(笑)
イノシシさん、ありがとう
思い浮かばないのでのらりくらりしていたら
「そうだ、水彩画の道具を見に行こう」と言われホームセンタームサシに行きました
水彩画だけでなくアクリル絵の具やパステル、油絵、イーゼルや紙類など
びっくりするぐらい種類があり、選ぶのに時間がかかりました
そして、絵の具は予想以上にお値段がするということを知りました
ちゃんと使いこなす自信もないので12色を買ったら・・・赤が入っていないという
衝撃の事実を家に帰って知ることとなりました（学校で使う絵の具のように赤・青・黄
というくくりではない色ぞろえでした）
そして、スケッチブックの紙質も絵の具の重ね塗りをしやすいかそうでないか種類があると
描いてみてから気づきました
知識が全くないので、YouTubeで見つけた「Watercolor by Shibasaki」という
柴崎先生が優しく解説されている番組を観ながらイノシシさんとトマトを描いてみました
イノシシさんは前作のトマトよりすごく上達しました
（私は「聞かんといて～」というレベルです）
それにしても、私が小学校から高校まで描いていた水彩画って・・・
不必要な枠まで塗り、中はのっぺりと塗りつぶし、グラデーションや光の当たり方なんて
完全に無視していました
・・・というか、どうやって塗りましょうとか色を重ねたらこうなりますよ的な
指導をされた記憶もありません（忘れているだけ？？）
これじゃ上手に見えるはずもありません（苦笑）
大人になって再び始める水彩画
私たちは進化するのでしょうか
すればいいな(笑)
イノシシさん、ありがとう
