プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2023年04月

2023年04月20日00:00ママ友とお泊り
息子の高校時代のママ友さん2人とはとても仲が良くて、私が大阪にいるときは

数か月に一度、金曜日の仕事が終わってから現地集合でどこかに泊まりに行っていました

トリプルに泊まると簡易ベッドのところが多いのでジャンケンかスリッパを蹴り上げて裏表で

勝負をし負けた人が簡易ベッドを使うシステム(?)になっていました

行き先は京阪神のどこかなので仕事が終わってからでも余裕で行けました

食事がついていなければ早く着く人がデパ地下などでお弁当とおやつを買って

食事~寝るまでずっと笑いが絶えない気の合う仲間で、翌朝は予定がなければ

観光やショッピングを楽しんでいました


さて、今回は梅田のビジネスホテルで4人部屋でしたが全て通常のベッドでした

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お風呂とトイレが別室だったのは助かりました


朝食はバイキングでたこやきもありました

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この日は息子夫婦とランチの予定があったので控え目にとりました

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子どもが大きくなってからまさか一生の友人ができるとは思っていませんでした

新潟と大阪で離れてしまったけれど、これからもお笑い3人組は続きます

今年はお二人が新潟に来てくれるといいな~♪

2023年04月19日00:00息子夫婦とランチ
前回の帰省時に体調不良と言われ会えなかった息子夫婦と京都でイタリアンを食べに行きました



「和」と「洋」が合わさったようなかわいい感じのお店です

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左は「山田製油」という胡麻のお店で、右側が「ピッコロモンド ヤマダ」です

人気のお店らしく、ランチは予約で二部制になっていました


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ごまのお店ということで、前菜からごまが使われていました

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スープにもごま油で顔が描かれています

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タバスコの代わりに「ごまスコ」…かなりの辛さでした

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ごまとゴルゴンゾーラ、はちみつの「ヤマダ」は優しい甘さとごまの香ばしさが美味しかったです

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デザートまでごまづくしでした

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ごまがどれもお料理にマッチしていてヘルシーでした

近くにあったらまた行きたいお店です


ステンドグラスがさりげなく「山田」になっているのを発見しました

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若夫婦とゆっくりお話ができて楽しい一日でした


帰りに降り立った阪急宝塚駅前で見かけた宝塚歌劇の像です

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2023年04月18日00:00久々の食事会
ある日、車窓から桜を見ながら大阪に行きました

ホテル代高騰の春休み&入社シーズンはもったいないので極力実家に泊まるも

大阪までの交通費と時間がかかるので悩ましいところでした

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ハデハデな近鉄電車は灘五郷の絵が描かれていて、吊皮は酒樽のものもあります

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観光特急「あをによし」

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これは大阪難波と京都を結んでいましたが、せっかく乗るのならもっと長距離を

ゆっくり楽しみたいわね・・・と思うのは私だけでしょうか


そういえば、4月から運賃が値上がりしていて用事で使った区間の運賃が300円から

360円になったのを知りクラクラしました

(強気な値上げやね!と思っても乗らないわけにいきません)


高校時代の友人は急に声をかけたのに飛んできてくれてランチをしました

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大きなカキフライが美味しかったです



また、昔英会話を習っていたときのお姉さま2人とニューミュンヘンにビールを

飲みに行きました

コロナ禍で約束が延期・延期で3年会えていない方なので、話が尽きませんでした

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私の実家にも泊まりに来ていただいたり、お宅に泊めていただいたりして

20年以上毎朝2時間英語の勉強をされたりといつも勉強熱心・努力家のお二人からは

刺激とパワーを分けていただきます(私は真似はできませんが(笑))

ようやく気兼ねなく食事会ができるようになって本当にうれしいです

2023年04月17日00:00娘とランチ
帰省時、これまでに何回もコロナ関連で予定がお流れになっていた娘との食事会ですが

今回は会える日ができたので、私の弟が働くお店でランチを食べました

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穴子が口の中でふわぁっととろけて、こんなに美味しい穴子は初めてでした

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撮り忘れましたがデザートは抹茶のムースだったような・・・


敷居が高そうなお店も知り合いがいるからこそ臆せず入れるわけで(笑)娘もおじちゃんとの

会話を楽しみながらお寿司を楽しんでいました


お会計をしようと思ったら「ここは私が出します」と娘ちゃん

まさか子どもにご馳走になる日がこようとは・・・と感激してお店を後にしました


2023年04月16日00:00満開の桜 in 丹波篠山②
お腹を満たした後は、お濠の周りの桜を見て回りました

南濠→西濠→北濠という順で進んでいきます

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「お濠にキノコが生えてる!!」と思ったら蓮の花托(というらしい・・・シャワーヘッド

みたいな部分です(笑))が枯れてたまっていたのでした

(紛らわしいなぁ、いや紛らわしくなんかない)

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奥に見える古民家は「岩茶房丹波ことり」 中国茶のカフェです

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西濠を北に上がっていきます

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武家屋敷

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北濠の方に出て、青山歴史村・・・行ったことはありません

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篠山城址への入口

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北濠の続きを進みます

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コンサートなどに使われる田園交響ホール

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市役所の市長室ベランダが桜の時期は開放されていて、昨年は市長の椅子に座って

写真を撮っていただきました

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三角屋根は篠山城大書院です

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丹波篠山市役所

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北濠角まできたので、3/4回りました

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この日は、夜も用事で出かけたのでぼんぼりがついた篠山城址を見に行き

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夕食は屋台のやきそばにしました

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サービスで山盛り入れて下さいました( *´艸`)

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2023年04月15日00:00満開の桜 in 丹波篠山①
4月の初めからしばらく関西に戻っていました

関空から関空快速に乗ると大阪の桜が満開を迎えていて、車掌さんのアナウンスが何度もあり

「この先右側に桜並木がありますのでしばらくの間お楽しみ下さい」

「この先左側に桜が満開になっている公園がありますのでお楽しみ下さい」と紹介されていました


実家に戻ってお墓参りに行くと両親のお墓のバックが満開の桜で花吹雪が舞って美しかったです


では、町の中の桜です


歴史美術館

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王地山公園

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王地山まけきらい稲荷

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桜・青空・赤い鳥居のコントラストが美しかったです

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河原町の古民家ホテル NIPPONIAはお雛様が飾られていました

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河原町妻入商家群入口

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篠山城址 南濠

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昔から話は聞いていたものの行ったことがなかった「箱鮨 澤藤(さわとう)」に

お邪魔してみました

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スマホが古いのであまりきれいに写っていないのですが、実にツヤツヤして美味しそうなのです

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箱寿司は、真ん中に穴が開いた木枠に酢飯と魚などを並べて上から押さえて平らにして

木枠を外して切り分けるのですが、見た瞬間に母が作っていた光景が蘇りました

こちらの酢飯の部分は崩れない程度にふんわりしていて、上の具材も美味しかったです

一切れで二種類の味が楽しめるのですが、使われていたのは穴子・卵・鯛・平目だったかと

手前にあるのはホタルイカです


お高めですが、今度叔母たちが来たら是非一緒に行ってみようと思いました

お花見散歩は明日も続きます

2023年04月14日00:00ユニバーサルデザイン
元々強い近視の上に老眼まで重なり、最近は暗いところも見えづらく、明るいところも

見えません(結局何も見えていないってことです(笑))


同世代にそんな話をするとみんなウンウンとうなずいて経験談を話してくれます

ダークな色の床に黒いお箸を落としたら探すのに苦労したとか

黒い階段の境目が見えずに転げ落ちたとか

薄暗いキッチンのステンレスの天板で作業をするのは見えづらいなどなど

歳を重ねると暗い色よりは目に優しい明るさの色の方が見やすいようです



さて、こちらは実家のガスコンロです

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母が認知症になったときにセンサーとロックがついたコンロに替えて黄色いテプラで

説明を貼りました(でも、文字が読めなくなると説明も役に立たずでした)

そんな経緯のガスコンロですが、実家を少しの間知り合いに貸したときに

火力調節のレバー部分に白いテープが貼られていました

それを見て「そっか~、見えづらかったのね」と気づきました

黒い本体に黒いレバーでは慣れていない人には辛かったですね


みんなに優しいデザインや造りがこれからも増えてほしいと思います



2023年04月13日00:00映り変わるにいがた
新潟駅の万代広場と南口をつなぐ1階通路を歩いていると面白いものを見つけました

スマホやデジカメでフラッシュを使用して撮影すると目で見えている画像とは違ったものが

映ります



新潟の「秋」といえば

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美味しそうなお米!!

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新潟の「冬」といえば・・・(吹き出しの「晴れたときの感動が大きい!」に(笑))

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キレイな信濃川の夜景

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新潟の「夏」といえば

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わぁ~!この花火を見てみたい!!

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新潟の「春」といえば

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少し見づらいですが・・・萬代橋の上に桜があります

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新潟の「玄関口」といえば

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こちらも少し見づらいですが・・・新旧の駅が表現されています

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通路を歩く機会がありましたら是非お試し下さいませ

2023年04月12日00:00書類整理 
「就活」の次は「終活」です(笑)

先日、100円ショップでファイルを買って来て私の生命保険や実家関係の書類を綴じ

イノシシさんに渡したら彼も同様に入れてくれて大切な書類の整理は終了し

お互いに情報を共有しました

この歳(どの歳?)になると突然何が起こるかわからないので準備をしておく方が

残された配偶者や子どもたちのためになると思います

イノシシさんは「しっかりしてるね」と言ってくれたのですが・・・

実は、父が突然倒れたとき・亡くなったときに母と右往左往した経験から来ています

両親はお互いの預金を把握しておらず、通帳や保険証券もどこにあるかわかりませんでした

父が一度目に倒れて元気になったときに角が立たないように

「私に言う必要はないけれど、お母さんには大切なものの保管場所を教えておいてほしい」と

私から伝えました

その結果書いてくれたメモには「机の周り半径5メートルの箱の中」という暗号が

残されることとなりました(半径5メートルって結局書斎全部なんですけど・・・(苦笑))

そして、その後すぐに再び倒れて意思疎通ができなくなりました

父が亡くなった後に、書斎のうず高く積まれた何十という段ボールの書類の中から

母と一緒に必死の思いで探しました

途中、私の子どもにかけてくれていた保険が見つかり詳細を聞きに行ったら解約されていたり

(めっちゃぬか喜びでした~(苦笑))

銀行の預金相続時に、貸金庫を解約してドキドキしながら銀行の担当者・母・私で

蓋を開けたら「100万円」と書かれた封筒は空

「金」と書かれた封筒も空(「金」は「かね」か「きん」かさえ不明(笑))

(「空気を預けてたんかーい!!」と心の中でツッコミました)

出てきたのは家の権利書ぐらいでした

まるでテレビ番組で家の開かない金庫を開けてもらったら中身が空だった、みたいな

ワンシーンでした(みんな欲深です(笑))

「貸金庫・・・必要なかったのではないかしら」と帰り道の母がポツリ、うなずく私

そんな経験から母は私には重要書類の置き場所を教えてくれていました



「残された家族に必要以上に無駄な労力を使わせたくない」

自分の経験を通して、今回の書類整理と情報共有はそのための第一歩でした

2023年04月11日00:0072 おうちごはん
帰省前、冷蔵庫の中身を使い果たすべく作ったメニューです

母がよく作っていた茄子・胡瓜・大葉・みょうがの梅和え

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味付は、包丁でペースト状にしたハチミツ梅・すりごま・生姜・簡単酢・醤油・ごま油です


豚肉で肉じゃが

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「麻婆茄子が美味しいね」と言われましたが、クックドゥの麻婆豆腐の素です(笑)

右側は湯豆腐で、レタスを入れたらシャキシャキ感があり美味しいです

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越後姫を2パックいただいたので2日間幸せでした

この日は休日なのでゆったりした気分で朝食作り、クロワッサンサンドにしてみました

ヨーグルトには美味しいハチミツとナッツをトッピングしました

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ほっ栗カボチャの鶏そぼろ煮

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こんにゃくがなかったので、ごぼうと人参だけのきんぴらです

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少しだけ残っていたニラでニラ玉と春巻はアスパラ・ベーコン・チーズ入りです

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きりたんぽ鍋

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こう見えて(どう見えて?)具は色々入っています

鶏肉・ごぼう・舞茸・長ネギ・みずな・豆腐・糸こんにゃく

そして「なんでやねん」の大豆の水煮です(笑)

これで冷蔵庫の中の調理しなければ食べられないものは全部消費しました

翌日は旨味がつまったお出汁をベースにカレー・みりん・醤油・水溶き片栗粉を加えておき

イノシシさんが冷凍さぬきうどんを加えたらカレーうどんができるようにしておきました