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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2022年07月

2022年07月21日00:00篠山玉水ゆり園
丹波篠山の記事の続きです。

初めて「篠山玉水ゆり園」に行って来ましたが、時期が遅すぎて

遅咲きのものしか残っていませんでした。

あじさいとゆりが同時に見られるのはちょっと不思議です。



入口はこちらです。

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受付で入園料を払って中に入ると

ゆり・・・終わってます(笑)

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奥のエリアに遅咲きのゆり・あじさいがあるというので行ってみます。

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しばし、ご覧下さい。

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のどかな田園地域の中にあるゆり園でした。

手前の半分にはお花がないからか、帰りにゆりの球根5色セットを

お土産にいただきました。

近くにある系列の「ささやま玉水」(団体旅行のお土産・お食事処)も

観光バスが停まっていたので、少しずつバス旅行も増えてきたのかなと

思いました。

2022年07月20日00:00篠山城蓮(ささやまじょうばす)
朝6時台に篠山城址のお堀(南側)へ蓮を見に行きました。

一時は消滅していた「篠山城蓮」ですが、地元の小学生や

地域の方の活動が実り一昨年開花しました。

そして、蓮の面積は年々拡大していて(気のせいか)花も大きく

なってきているように思います。

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写真撮影をしていると、知らない男性から

「どんな写真を撮ってるの?」と話しかけられ

お見せしたら思いっきりダメ出しされました。

(ベタっとした写真だとかわかっていましたけどね、笑)

なんと、その方はプロのカメラマンで、その後アングルとか

色々親切に教えていただり、作品も見せていただきました。


そして撮った写真がこちらです。

上に枝、下の草も入れてズームアップ

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お花は逆光で撮ると花びらに透け感が出るそうです。

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スマホでの撮影なので限界はありますが

これまでとは違った写真が撮れたと思います。

カメラでの撮影も勉強をしたら楽しそうです。

2022年07月19日00:0030 おうちごはん
家にいるときは極力エアコンをつけず我慢大会をしています。

(そういう人が熱中症になるんやで)

最近、熱中症予防でコップにお白湯と梅干を入れて飲んでいます。

飲む点滴の甘酒も豆乳で割っています。



関西の記事の途中ですが「おうちごはん」をはさみます。

じゃがいも消費シリーズの最後は茅乃舎のだしを破いて入れて

味付けは醤油・砂糖・みりんというシンプルな煮物です。

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これで全てのじゃがいも、30個以上が無くなりました。


菜っ葉の辛子醤油味とわらび

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どちらも大量に冷凍してあったものを解凍しました。

菜っ葉は教わった通りビニール袋ごとぬるま湯につけて解凍し

昆布茶+だし醤油+水+からしを混ぜてかけました。

わらびは解凍してめんつゆで味付けし、胡瓜と人参は千切りにして

塩麹でしんなりさせてから少し水けを切って和えました。

若干、わらびの食感が無くなっていたのが残念でした。


ヘビロテの長芋グラタン

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この日は焼き豚としめじを炒めて塩コショウをして

すりおろした長芋に卵を入れて混ぜたものをかけました。

その上にとろけるチーズをのせてトースターで焼きました。

食べる時にお好みでだし醤油をかけます。

猫舌なので上顎の皮がめくれました(苦笑)


ごはんですよ!(スティックタイプ)

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瓶詰はいつも冷蔵庫の奥に追いやられるのでスティックタイプを

購入しました。

茹でたほうれん草等に和えると鉄分不足解消になる簡単おかずです。

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和えるで思い出しましたが、なめ茸をほうれん草に和えても

美味しいです。


いただきものの湯葉

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はちみつ梅和えの鶏肉以外ほぼ野菜の夕食

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びんちょうマグロをホースラディッシュとかき醤油で漬けたサラダ

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大量のキムチチャーハン

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この日は、まかないメシみたいでした(笑)


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お酒をお祝いにお届けしたらお返しもお酒でした(さすが新潟やね)

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夏野菜の煮込み

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2色のズッキーニ・トマト・パプリカ・エリンギ・ベビーホタテ・ベーコンを

オリーブオイルで炒めて白ワインで煮込みフュメドポワソンと

白コショウで味付けました。

初めて冷やして食べたら美味しかったです。

2022年07月18日00:00お気に入りのお店@丹波篠山
実家にいるとご飯を作ることもないので明るい時間に散策をかねて

食べに(飲みに?)行きました。



のどかな川がお店の近くにあります。

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丹波路ブルワリー テラノ・サウス



小さな醸造所&パブです。

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おつまみ三種

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鶏の唐揚げ(小)

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牛すじ煮込

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手作りのお料理が優しいお味でビールによく合いました。



「メイプルカフェ」



大好きなカフェで友人が泊まりに来ると一緒にモーニングを

食べに行くお店です。


今回は、明るい時間にビールセットです(笑)

ほぼ毎回テラス席を利用しますが、店内も薪ストーブがあり

とても良い雰囲気です。

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ネコちゃんがいつもやって来ます。看板ネコでしょうか。

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くつろぎ過ぎ??

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こんな感じの晩御飯でした。


朝晩はとても涼しく、エアコンをつけることは一度も

ありませんでした。


2022年07月17日00:00河原町妻入商家群
丹波篠山市にある「河原町妻入商家群」です。

国の重要伝統的建造物群保存地区になっています。

電線は地下に埋められています。

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右側の建物には鉾山「鳳凰山」が格納されています。

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では、古い街並みをご覧下さい。

古民家ホテル NIPPONIAのうちの一軒です。

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丹波古陶館

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郵便局もおとなしめの色使いです。

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篠山能楽資料館

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美味しいお蕎麦屋さん「花格子」

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別のNIPPONIA

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「器とくらしの道具 ハクトヤ」

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入口はこちらです。

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実に様々な陶器・食器・小物・文具などが所狭しと並べられていて

楽しいお店です。


もう少しお店は続き、お醤油や佃煮のお店、お肉屋さんなども

ありますが、元来た道を戻ります。


河原町の入口近くにあるのが黒豆の老舗「小田垣商店」です。

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昨年、カフェ「小田垣豆堂(おだがきまめどう)」も

オープンしたようです。

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店内は落ち着いた造りとなっています。

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実はモンブランが食べたくて行ったものの

一日目はラストオーダー終了後、二日目はカフェの定休日でした。

モンブランはまた別の機会にということでビデオを見ながら

黒豆きなこソフトを食べました。

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カフェは自慢のお庭を眺めながら食べられるようになっているので

次回訪問の際にはモンブランをいただこうと思います。

2022年07月16日00:00大阪の好きなお店
急に用事が入り、関西へ帰省していました。

新潟空港ガラーン。。。

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この日は、朱鷺メッセやホテルオークラがよく見えました。

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ピーチ航空(関空行き)は淡路島の横を旋回するので

とても遠回りの気がします。

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タラップを人力(しかも一人)で運ぶのは大変そうです。

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お気に入りのビジネスホテルに友人と宿泊し

翌朝「ゆっくりできる場所で食べたい」というので

シェラトン都ホテルの中二階にあるカフェでモーニングを

食べました。

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たくさんある中から好きなパンを選べたので嬉しかったです。


別の日…鶴橋駅改札を出てすぐに始まる商店街です。

韓国料理・食材・韓国の衣装などが売られています。

今回は、干し鱈や韓国の調味料を買いました。

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豊田商店の「まかない明太子」をお土産にしようかと

思ったのですが暑いし道中長いので今回は断念しました。

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朝早い時間でしたが老舗喫茶店「ロックヴィラ」で

キムチサンドを食べました。

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ズームイン

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トーストした食パンに、胡瓜・ハム・卵サラダ・

辛くないキムチが入っています。

これが実に美味しくてボリューミーなのです。

食べるときに崩れるので大口になります(笑)

隣で普通のモーニングを食べていた男性が

「多くてお腹いっぱい」と言っている横で

ひとりでキムチサンドを完食しました(胃袋は底なしやで)

普通の胃の大きさの人なら二人でシェアするのが

ちょうどいいと思います。

鶴橋駅からほど近いので「ロックヴィラ」はお薦めです。



ホテルに数泊して多くの用事を済ませ実家へと移動しました。

別の友人がご自宅でランチをと招待してくれたのですが

高齢のお母様がいらっしゃるので玄関先で5メートルぐらい先に

見えるお母様と会釈をしてお土産だけ渡して来ました。


会いたかった親戚は仕事でヨーロッパから帰国した翌日で

「マスクもしていない国から帰ってきたばかりの人と会ったら

 私がコロナを持ち帰るかも」と会うのを自粛しました。

こんな遠慮?がはや3年。そろそろ終わりにしてほしいです。



2022年07月15日00:00蔵王温泉大露天風呂と王将果樹園
またまた振り返り記事になります(2019&2020年です)

新しい写真を整理中のため、あと一日お待ち下さい。

高畠ワイナリー周辺でたまたま立ち寄ってみたところです。

蔵王温泉大露天風呂に行きました。

このときは、冬期休業前でギリギリセーフでした。

とにかく狭い、そして急こう配の道を上がって行きました。

車の底を擦りそうな感じでした。

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階段が続いているので下りていきます。

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山の中感がすごいです。

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最後、上がると露天風呂入口となっています。

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写真撮影は不可でしたので、HPをご覧下さい。



硫黄のニオイが強くお湯の色はエメラルドグリーンで

すぐ横は川が流れていて大自然を満喫できます。

源泉かけ流しで、女性用が川上にあります。

シャワーもなくシャンプーや石鹸も使えませんが

ただただのんびり川の流れを聞きながらお湯につかると

本当にリラックスできます。

ただ、個人的には「露天風呂」の「大」が必要かどうかは

少し疑問ではあります。


温泉が大好きなのであちこち記憶に残る温泉はありますが

私の中では3本の指に入ると思います。

ここは、これからも是非何度も訪れたいです。



もう1か所のお薦めは「王将果樹園」です。



果物王国山形の中で果物狩りやパフェを楽しめる観光果樹園です。

(時期により休業しているときもあります。。。只今休業中〜)

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パフェは季節によって内容が変わります。

ひとり1個食べようかと思ったのですが

かなりの大きさだったのでシェアしました。

収穫した果物も販売されていてお得感のあるものもありました。


山形県も魅力満載でした。

2022年07月14日00:00アドベンチャーワールド
関西のご紹介記事になります。

振り返り記事のため写真は2019年秋に撮影したものです。

全国的には上野動物園のパンダが大注目されていますが

関西(和歌山)にもいるんです(ふふふ)

しかも、超ゆっくり見られます。



場所は、(南紀)白浜温泉にあります。

羽田空港から日本航空が一日3往復飛んでいます。


こちらは、白浜温泉の白良浜(しららはま)海水浴場です。

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ドラマのロケ地にもなったり、近くに三段壁などの観光地もあり

関西では人気のある海水浴場ですぐ後ろが温泉街になっています。

ここから車で10分ほど行ったところにアドベンチャーワールドがあります。




入場券は大人 4,800円と少しお高めですが、決して損はさせません(笑)

では、かわいいパンダをご覧下さい。

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洗ってあげたい。。。(笑)

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モフモフ感がたまりません。

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このときは暑かったからか、外にはいませんでしたが

外で見られるときもあります。

人もそんなに多くないのでゆっくり見られますし

再度並べば何度でも見られます。


サファリ・水族館・遊園地も揃った施設なのでパンダだけでなく

子供から大人までみんなで楽しめると思います。

関東では「(南紀)白浜」って知られていないのかもですが

羽田空港からひとっ飛びで温泉とアドベンチャーワールドを楽しんで

JRの特急「くろしお」で新大阪や京都まで向かい

そこから京阪神や奈良を回る旅も面白いのではないでしょうか。


2022年07月13日00:00足立美術館
振り返り記事でございます。

関西を通り越して、山陰の紹介です。

島根県にある「足立美術館」です。




横山大観・平山郁夫をはじめとする有名な日本画家の

絵画が飾られているだけでなく建物の窓から見える日本庭園・山の景色が

美術館の敷地であり葉っぱすら落ちていないぐらい手入れが行き届いていて

それぞれが窓を額縁に見立てた一枚の絵画のようになっています。

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そして、お薦めしたいのが喫茶室「翆」です。

少しお高めではありますが、飲み物やデザートをいただきながら

枯山水庭を鑑賞することができ心から贅沢なひとときを味わうことができます。


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食通として知られる北大路魯山人の陶芸コレクションもあります。

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食だけでなく、陶芸・書家・漆芸と全てを極めようとした才能ある

人生にただただ尊敬と感嘆の眼差しで作品を拝見しました。

2022年07月12日00:0029 おうちごはん
従姉からお誕生日プレゼント第二弾ということで、とってもかわいい

ビニール傘が届きました。

ネットをこっそり見てしまった。。。英国王室御用達 高っ!!

お礼を伝えると

「半額やで。ビニール傘に6,000いくらも払うはずがない」と(笑)

関西人の習性で定価で購入したときは何も言いませんが

お安く(割引率・・・ここ大事!)購入したときは自慢します。




再び新じゃがをたくさんいただいたので毎日大量に使っています。

こちらに来て、とりたてのお野菜をいただくことが多く

本当に助かっています。



シーチキン入りポテトサラダ

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いももち(カマンベールチーズ・クリームチーズ入り)

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いももちはかぼちゃやさつまいもでも美味しくできます。


たけのこのきんぴらオイスター味

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白菜・新玉ねぎ・ベーコンのコンソメ煮

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いももちは揚げ焼きにして甘辛タレをからめました(爆発ぎみです)

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最近、飲みすぎなので平日は禁酒することにしました。

飲みたくならないメニューの開発に努めます。

ご飯+お味噌汁・・・以上! なら日々簡単だね~(笑)


じゃがバター・鶏の唐揚げ・サラダ・おにぎり・

ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

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初めて作ったビシソワーズ

得意のコーンポタージュみたいな作り方をイメージしながら作ったら

それなりに美味しくできました。

あとでレシピ検索をしたら、どうやら小麦粉は使わないらしい(笑)

ということは本来はもう少しさらっとした仕上がりなのね。

お蔵入りしていたブレンダーを初めて使ったら超便利でした。



ふるさと納税の冷凍牛肉が届くので必死で冷凍庫の中身を使い切り

ほぼ空の状態になったと思ったら、冷凍で大きなボール状になった

菜っ葉・水煮たけのこ・枝豆をいただいて再び冷蔵庫がパンパンに

なりました(ピ〜ンチ!笑)