2022年12月23日00:0053 おうちごはん
来年１月１７日から新潟空港〜台北路線のLCC（タイガーエア台湾）が就航します
遂に国際線の運航が再開です
「行ってみたいな～台湾！！」と、連日の雪に辟易し、暖かいところに逃避願望です
イノシシさんに
「雪の季節は石垣島にアルバイトに行って暑くなったら涼しい新潟に帰ってくる」と言って
呆れられています(笑)
日々降り積もる雪に坦々と雪かき作業をする人々・・・新潟県民は辛抱強いはずです
では、おうちごはんです
義父から長ネギを２０本ぐらいいただいたのでお鍋です
味噌仕立てで豚肉と厚揚げとエノキなど
蓮根とちくわのきんぴら
かぼちゃの鶏そぼろ煮
厚切りの鮭や梅しそおにぎりなど
冷凍庫のクリアランスのためにおからを出して大量に卯の花を作りました
具は鶏ももミンチ・人参・ひじき・ごぼう・干し椎茸・油揚げ・枝豆です
この丼の倍ぐらいできたので義父に届けたらお惣菜の卯の花を食べているところでした(笑)
ザワークラウトとソーセージ
蓮根のカレー焼き
水にさらしてから水切りして、カレーパウダー（塩味のもの）と片栗粉を入れた
ビニール袋に投入しフリフリしてオリーブオイルで焼いただけですが美味しい
551の餃子と冷凍していた枝豆、義父作のみょうがのお漬物、トロッピーチーズなど
従姉からもらったボジョレー・ヌーヴォー
今年もボジョレー・ヌーヴォーとは思えない濃厚な味わいで一気に飲み干しました
海外ワインもお値段が高騰しているようです
鱈と鶏団子鍋
キムチ鍋
鍋が美味しい季節です
遂に国際線の運航が再開です
「行ってみたいな～台湾！！」と、連日の雪に辟易し、暖かいところに逃避願望です
イノシシさんに
「雪の季節は石垣島にアルバイトに行って暑くなったら涼しい新潟に帰ってくる」と言って
呆れられています(笑)
日々降り積もる雪に坦々と雪かき作業をする人々・・・新潟県民は辛抱強いはずです
では、おうちごはんです
義父から長ネギを２０本ぐらいいただいたのでお鍋です
味噌仕立てで豚肉と厚揚げとエノキなど
蓮根とちくわのきんぴら
かぼちゃの鶏そぼろ煮
厚切りの鮭や梅しそおにぎりなど
冷凍庫のクリアランスのためにおからを出して大量に卯の花を作りました
具は鶏ももミンチ・人参・ひじき・ごぼう・干し椎茸・油揚げ・枝豆です
この丼の倍ぐらいできたので義父に届けたらお惣菜の卯の花を食べているところでした(笑)
ザワークラウトとソーセージ
蓮根のカレー焼き
水にさらしてから水切りして、カレーパウダー（塩味のもの）と片栗粉を入れた
ビニール袋に投入しフリフリしてオリーブオイルで焼いただけですが美味しい
551の餃子と冷凍していた枝豆、義父作のみょうがのお漬物、トロッピーチーズなど
従姉からもらったボジョレー・ヌーヴォー
今年もボジョレー・ヌーヴォーとは思えない濃厚な味わいで一気に飲み干しました
海外ワインもお値段が高騰しているようです
鱈と鶏団子鍋
キムチ鍋
鍋が美味しい季節です
この記事へのコメント
1. Posted by たぁくんママ 2022年12月23日 09:17
ブタさん、おはようございます！食料品を買込まれ、ステイホームの一日をお過ごしですね
雪国育ちの私を、東京育ちと鹿児島育ちの義姉ふたりは我慢強い！情が深い！貯め上手！などと、おだてて木に登らせてくださいますが、、、
厳しい冬の暮らしが私という人間をそんなふうに育ててくれたのかも？ですね。
台湾便就航！
おめでとうございます！
今後は冬は沖縄へ！ではなく
台湾へ！になりそうですね笑
沖縄〜新潟 1時間15分
沖縄〜台北 1時間05分
なので鹿児島へ帰省せずに近い台湾？でお正月を迎える事もあります。
沖縄と同じ亜熱帯気候ですので食は似ていますし、日本統治下でしたので、あちらのお年寄りはきれいな日本語を話されます。夜市やマッサージ店などお手頃価格で楽しめますよ！ぜひイノシシさんとお出かけくださいね！
今日はブタさんのレシピを真似て夕食を作ってみようかしら？エヘへ！
暖かくしてお過ごしくださいね
良い一日を！
2. Posted by イノブタ 2022年12月23日 10:42
たぁくんママさん
おはようございます！
こちら、強風・突風ですが雪は今のところ降っていないのでほっとしています。
新潟の人って、本当に物静かで辛抱強い、奥ゆかしい人が多いですね。でも、ふと漏れるひとことが面白くてツボです(笑)
貯め上手も素晴らしいことです。ほんと、無駄遣いをしないというかケチではなく人に対して使うところはキレイなお金の使い方をされますよね。
他の地域の人から見たらたぁくんママさんは頼れて安心できる存在なのだと思います。
我が家はイノシシさん＝貯める人、ブタ＝使う人という役割分担です(あかんやつ、笑)
台湾でお正月を迎えられたこともあるのですか、いいですよねー！！
ハワイもいいですが、新潟からですと直行便が出ていないため東京か大阪に出ないといけないので時間・金額的にも制約が出ますし。（しかも円安！）
直行で行ける台湾は夜市、マッサージ、ドライフルーツ等（以前いただいたドライオクラが美味しかったです）やお茶などのお買い物、飲茶、九ふん（千と千尋の神隠しのワンシーンのところ）など行ってみたいところが満載です。
行った人は皆さん「良かった」とおっしゃるので是非行ってみたいです。
昨夜、4日も待っていた牛肉が届きました（忘れられていたらしいです（苦笑））
前回と同じぶあつい硬い牛肉を想定していたので圧力鍋でポトフを作る予定が、薄切りの美味しそうな肉が届いたので、解凍して今朝「芋煮」を作りました。
その後はのんびり、お正月料理のリストを書いています。１０数名分、しかも若者が多いのでクリスマスみたいなメニューになること間違いなしです(まっ、いいか。笑)
いつもありがとうございます！！
たぁくんママさんも素敵な一日をお過ごし下さい。
おはようございます！
こちら、強風・突風ですが雪は今のところ降っていないのでほっとしています。
新潟の人って、本当に物静かで辛抱強い、奥ゆかしい人が多いですね。でも、ふと漏れるひとことが面白くてツボです(笑)
貯め上手も素晴らしいことです。ほんと、無駄遣いをしないというかケチではなく人に対して使うところはキレイなお金の使い方をされますよね。
他の地域の人から見たらたぁくんママさんは頼れて安心できる存在なのだと思います。
我が家はイノシシさん＝貯める人、ブタ＝使う人という役割分担です(あかんやつ、笑)
台湾でお正月を迎えられたこともあるのですか、いいですよねー！！
ハワイもいいですが、新潟からですと直行便が出ていないため東京か大阪に出ないといけないので時間・金額的にも制約が出ますし。（しかも円安！）
直行で行ける台湾は夜市、マッサージ、ドライフルーツ等（以前いただいたドライオクラが美味しかったです）やお茶などのお買い物、飲茶、九ふん（千と千尋の神隠しのワンシーンのところ）など行ってみたいところが満載です。
行った人は皆さん「良かった」とおっしゃるので是非行ってみたいです。
昨夜、4日も待っていた牛肉が届きました（忘れられていたらしいです（苦笑））
前回と同じぶあつい硬い牛肉を想定していたので圧力鍋でポトフを作る予定が、薄切りの美味しそうな肉が届いたので、解凍して今朝「芋煮」を作りました。
その後はのんびり、お正月料理のリストを書いています。１０数名分、しかも若者が多いのでクリスマスみたいなメニューになること間違いなしです(まっ、いいか。笑)
いつもありがとうございます！！
たぁくんママさんも素敵な一日をお過ごし下さい。
3. Posted by たぁくんママ 2022年12月23日 11:03
訂正〜！沖縄〜新潟 １時間１５分
なわけないですよね💦
沖縄〜鹿児島 １時間１５分
でした！
大勢のお客様へのおもてなし！！
ブタさんの腕が鳴る鳴る〜！！
お料理のアップ、毎回楽しみにしています🎶
4. Posted by イノブタ 2022年12月23日 11:16
たぁくんママさん
ナハハ、大丈夫ですよ～( *´艸｀)
そして、台湾が近いのが羨ましい！！うっすら島影が見えていそうです。
九州も食べ物が美味しくて温泉もあるので、いつか一周してみたいです。
お正月は夕方に集まるので、朝から司令官になりイノシシさんを総動員させます(ブタは働かんのかーい、笑)
ナハハ、大丈夫ですよ～( *´艸｀)
そして、台湾が近いのが羨ましい！！うっすら島影が見えていそうです。
九州も食べ物が美味しくて温泉もあるので、いつか一周してみたいです。
お正月は夕方に集まるので、朝から司令官になりイノシシさんを総動員させます(ブタは働かんのかーい、笑)
