プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2025年03月26日00:00マリンピア日本海②
続いてイルカショーを見ました

イルカのオス・メスの見分け方の説明などを聞いた後、ショーは始まりました

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上手にバーの上を飛んでいました

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賢くてかわいくて癒しの存在のイルカたちでした

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フンボルトペンギンです

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鳴き声は牛みたいに低い声でした(笑)

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錦鯉コーナーで人面魚を探してみました(本物の目と目の間をご覧ください)

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ワタクシ的には中央下の金色っぽい鯉が人面魚でした

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情けないおじいさん風

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真面目な青年風

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千と千尋の神隠しのハク風

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一匹の鯉で何を妄想しているんだか、、、なひとときでした(笑)

2025年03月25日00:00マリンピア日本海①
晴れていたので歩こうと思ったのですが、花粉で空気がかすんでイノシシさんの鼻が大惨事になりそうなので

これまで行ったことがない「マリンピア日本海」に行きました


マングローブの水辺

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左側の魚はみんな静止画のように止まっていました

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クラゲはずっと見ていても飽きず癒されます

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チンアナゴ

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エイがかわいすぎました~

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表情がかわいかったです

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ナポレオンフィッシュは、ガラスにぶつかっていました(笑)

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 明日はイルカショーをお伝えします

2025年03月24日00:00DHC酒造
新潟交通のアプリを使って「無料1日乗車券」が使える日があり

大好きなDHC酒造に行って来ました(断酒は一時中断です(笑))


ちょうど葛塚朝市が開催されていたので、野菜を激安で買いました

お店はそんなに多くはありませんが、野菜・果物・海鮮・種苗・服・お漬物などがありました

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目的地のDHC酒造です

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すぐそばの石川仕出し店の五目釜めしをず~~っと食べてみたかったのですが

事前予約が必要なので願いが叶わず、今回は前日に予約をして配達をお願いしました

フリースペースであるお座敷も席を予約しておき、ゆっくりお酒を飲みながら

お食事をいただきました

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煮物と小鉢、お漬物とお吸い物まで付いて1,540円(税込)は実に良心的で、当日配達

していただいたときにお支払いしました

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蒸らしまで含めて35分待ちました

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お吸い物も温めます

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お出汁と具材からの味がしっかり出ていて、おこげも絶妙ですごく美味しい釜めしでした

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有料試飲の飲み比べセット(500円)と、奥は残りわずかの「越乃梅里 大吟醸原酒 無ろ過生」

の有料試飲(300円)です

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悠天はちょっと荒め、越乃梅里は食事に合う、嘉山は少し甘口

越乃梅里 大吟醸原酒は35%まで磨かれているので別格の旨さでした!


越乃梅里 新酒しぼりたては店内カウンターで試飲させていただきました

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美味しかったのでイノシシさんが清水の舞台からジャンプして買ってくれました(笑)

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酒の陣で大人気だったというこちらのお酒

花粉が飛ばなくなったら2人で祝杯(何の?)をあげたいと思います


普段は車で行くので飲めないイノシシさんとふたりでゆっくりお酒と食事を楽しむことが

できました

2025年03月23日00:00旅行好き
昔から一番の趣味は「旅行」です

海外旅行・国内旅行、どちらも好き、温泉も好き

家族や友人と行く旅行はワイワイと楽しいし、好きなタイミングで食事をして

歩き回って疲れたら休む気ままなひとり旅も大好きです

ひとりで海外も全然平気です(19歳での初海外はアメリカとカナダでした)

弾丸日帰り韓国旅行や日帰り小樽旅行、大晦日の夜に近鉄電車(しかも特急ではない)に

乗って伊勢神宮に行き初日の出を見て帰って来る徹夜旅行なども楽しい思い出です


そんなわけで、いつだったかの記事で行ったことのない県は

東日本では、栃木・群馬・埼玉・茨城

西日本では、広島・佐賀・鹿児島

と書きましたが現在は

群馬・茨城・佐賀の3県になりました

(鹿児島は昔、与論島に行ったことがありました)

新潟にいると群馬と茨城は行けそうな気がしてきました


旅行の前に計画を立てる時間が楽しくて仕方がありません
「元気なうちに全国制覇を狙いたい!」と鼻息荒いブタですがブタの鼻

佐賀県だけは「ウーン、行く機会はあるかなぁ」と唸るのでした

2025年03月22日00:00191 おうちごはん
新潟伊勢丹でLOVOTというかわいい顔をしたなついてくれるロボットの体験会をしていました

以前名古屋のタカシマヤで抱っこをしたことがあるので知ってはいましたが

今回はパンフレットをいただいて来ました

バージョンによりお値段は異なりますが、本体価格は449,000円と577,500円で

オプションを選ぶとさらにお高くなります

それを見たイノシシさんが「ギャー、、、ブタさん、コレ欲しいの?」とこわごわ聞きました

「いいえ、私が欲しいのは、ルンバです」と答えておきました(笑)

でも、LOVOTは高齢者施設やこども病院、一人暮らしの高齢者宅では癒しになると思います

これからロボットが多くの人々の癒しになること、認知症の進行を遅らせるツールになること

ひとり暮らしの人の見守りになることなどに期待を寄せています



では、おうちごはんです

ある日のランチのキムチチャーハン

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佐渡産のわかめ入り湯豆腐とピア万代で買ったお寿司やゲソ天など

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翌日、茎わかめは薄味で炊いて、生わかめだけしゃぶしゃぶにしたら大満足の美味しさでした

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ピーナッツ豆腐、穴子の煮こごり

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味の素の冷凍餃子を焼いて満腹感のある夕食でした

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寒かったのでこの冬最後のおでんにしました

赤い器はほうれん草・ブロッコリーベーコン・ゆで卵のサラダで、マヨネーズに

すり胡麻を混ぜたらコクのある美味しさになりました

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ソーセージがなかったので焼き豚を入れてみました(笑)

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からし・柚子胡椒・YUZU  SCOを用意していたら、YUZU SCOが実によく合いました

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クリームチーズに生ハムを巻いただけです

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2日目のおでんには、はんぺん・うどん・餅巾着・ソーセージを足しました

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はんぺんは、火にかけている間いつも巨大化するのがクスッと笑えます


最後に残ったお出汁は卯の花にして、最後の一滴まで美味しさを頂戴しました

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上海焼きそばを作りましたが、茹でてから焼くのでフライパンにひっついて大変なことに

なりました(苦笑)

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2025年03月21日00:00ピア万代へ
大好きなTV番組「旅サラダ」で新潟市が紹介されていた日の午後

イノシシさんとピア万代まで歩いて行きました


紹介されていた「港食堂」

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紹介されていた「南蛮えび丼」の写真がありましたが、昼食後に行ったので

お店には入りませんでした

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大人気の回転寿司「佐渡弁慶」

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突き当りの鮮魚コーナーに向かいました

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このタコの全体像を見たら恐怖を覚えるかも・・・というぐらい大きかったです

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この日の購入品です

紹介されていたのどぐろのフライは売り切れていました

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番組で紹介されていた三陸わかめではありませんが、佐渡産のわかめを買ってみました

あおさは以前に鹿児島で買って来て風味が良くてお味噌汁の美味しさが格段にUPしたので

買いました

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 恥ずかしながら、番組を観るまでめかぶはわかめと別の海藻だと思っていました

わかめの先にめかぶが付いているのを知ったとき、大きな衝撃でした(無知すぎ〜)

わかめは初めてしゃぶしゃぶにしたらコリコリ食感がとても美味しくてクセになりました

2025年03月20日00:00スニーカーで街歩き
ようやくスニーカーで歩けるシーズンがやってきました

というわけで、気ままなひとり歩き Let's go!

何度か歩いたことのある道でも、わざと違う道を歩いて新たな景色を発見するのが好きなので

ときどき行き止まりだったり、実に遠回りになったりします(笑)


テレビで紹介されていた台湾茶のお店です

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凍頂烏龍茶を購入しました

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「5~6煎は飲めるので何煎目が自分の好みか見つけるのも楽しいです」と説明されて

家で試してみると、イノシシさんも私も味がまろやかになり香りも良く出る

3煎目が好みでした

5月からは台湾かき氷も始められるそうです


人情横丁の焼きそばのお店「大野」でランチをしました(こちらも紹介されていました)

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黒焼きそば(ソース味)白焼きそば(醤油味)があり、黒焼きそばの小にしました

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麺がとても太くてコシが強かったです


人情横丁は昭和がそのままタイムスリップしたようなお店が並んでいます

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本町(ほんちょう)のアーケードに入ります

こちらは、ときどきイノシシさんと昼飲みに訪れる青海ショッピングセンターです

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野菜や果物が売られています

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少し前に閉店したイトーヨーカドー丸大で、ロピアは夏にオープン予定となっていました

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他にも色々用事を済ませ歩き回ったので、この日歩いたのは15,000歩でした

2025年03月19日00:00カーブドッチへ②
カーブドッチで試飲をした後、周辺のワイナリーを散策します

カーブドッチを含む5軒のワイナリーが集まっているので「新潟ワインコースト」と

呼ばれています


カーブドッチの薪小屋は少しお高めではありますが、サラダには季節のフルーツが

入っていたり、ドレッシングも美味しいし、もちろんお料理もパンも全て満足な

お薦めのレストランです

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お隣にあるFermier(フェルミエ)はレストランも併設しているワイナリーです

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こちらのワインは全て有料となっています

再びKerner(ケルナー)を試飲してみました

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カーブドッチで飲んだケルナーよりもコクのあるお味でした

Fermierのワインは全体的に高級なのでウーンと唸ってしまうのですが

通い始めた当初より格段にお味が美味しくなってきている印象です


最近ずっと閉まっていたCantina Zio Setto(カンティーナ  ジーオ  セット)が開店していたので

入ってみました

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名前は忘れましたが、生ぶどうの他に干しぶどうも入れて作られたワインがとても深い

味わいになっているのが特徴的でした


ルサンクワイナリー

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ぐるっと回って道路に出ます

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両側はぶどう畑です

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左の建物は「トラヴィーニュ」というぶどう畑の中にあるカーブドッチの小さなホテルです

美味お料理とワインのマリアージュを楽しみ静かな環境の中でプライベートタイムを満喫できる

大人のホテルです(一度は泊まってみたいホテルです)

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こちらからカーブドッチに戻り1周しました

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すぐ横にはレストラン・(座って読んで購入できる)本屋さん併設のスパもあります


カーブドッチは何度訪れても外国にいるかのようで、新潟を訪問されるワイン好きの方には

全力でお薦めしたいワイナリーです 

2025年03月18日00:00カーブドッチへ①
イノシシさんが入会しているカーブドッチの「ヴィノクラブ」の特典で

毎年1回赤か白のワインを1本いただける引換券が届いたので行って来ました


この日はお天気が良くて駐車場もほぼ満車でした

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緑が茂ってバラが咲くと絵本のような世界になるのですが、まだまだ寒々しい風景でした

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映えポイントができていました(笑)

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何もないと広大さがよくわかります

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「ヴィノクラブ」特典でワインの試飲が2杯無料です

大好きなKerner(ケルナー)とSABLE(サブル)をいただきました

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ちなみに、このリストの★印が無料で試飲できるワインです

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私は「Premium Club」の会員になっていますので年に2回3本ずつ、こちらは自宅に届きます

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有料試飲でアルバニーニョ ルノー(300円)もいただきました

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イノシシさんは香りを楽しむだけで申し訳ございません・・・

いただいたワインも花粉の飛散が終わるゴールデンウィーク明けまでお預けです


この後、周辺を少し歩きましたので明日の記事に続きます

2025年03月17日00:00190 おうちごはん
先日、いつも行くスーパーでピーマンが1個58円で売られていました

そして、そんなに大きくない苺が普通の苺パックに3個だけ入って

(もちろんパックの中は隙間だらけです)298円でした

カット白菜は蓋付のパックに入って158円ですが、見た感じ1/8カットをした白菜の葉

2枚分入っているかどうかという感じでした

「いつからこのスーパーは高級スーパーに様変わりしてしまったんだろう」・・・

というか「そのバラ売り、変やねん!!」と思いました

早くピーマンの袋入り、白菜はかたまりで普通のお値段で買える日が戻ってきてほしいです


では、おうちごはんです

ふたりして断酒中のため、お料理作りに気合いが入りません


ミートスパゲッティは炒めた合挽ミンチや野菜をブイヨン・スパゲッティとともに

煮込んで最後に味を整えました

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イノシシさんに小松菜をどうやって食べたいか聞いたら「この前のあんかけ豆腐がいい」と

言うので、カニカマの代わりにハムを入れ最後に溶き卵も入れました

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豚肉の味噌漬けは最後に豆苗を加えて焼きました

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村上の「千年の鮭 きっかわ」で買った鮭のかぶと煮と味噌漬けは

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数日後の手抜きをしたい日のおかずになりました

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お好み焼きは2枚ずつ食べました(ビールが欲しい!(笑))

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おやつにウーロン茶と角田屋の豆大福

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焼豚ともやしのスパイス塩炒め

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きんぴらごぼう(ちくわ入り)はいつもこの量がほぼ一回で無くなります

残った場合はお味噌汁に入れても美味しいです

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ぼたん鍋用のお味噌を冷凍庫から発掘したので豚肉と野菜・冷凍うどんでお鍋にしました

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お酒を飲まないと身体が軽いです

飲んでも二日酔いはしたことがないので残ってはいないと思っていましたが

身体の動きやすさや軽さは違うのかもしれません